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【えぇ・・】鍋のつゆ「シメ前に戻す」人々の言い分「もったいない」「汁が冷めてしまう」

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1: 2019/11/17(日) 15:15:14.96
鍋のシメといえば、雑炊・うどん・ラーメン...。残り汁には野菜や肉のうまみが溶け込み、これが好きという鍋好きも多いだろう。

そんなシメ料理を作る前に、自分の器に残ったつゆを鍋に戻す人がいることをご存じだろうか。

2019年11月13日放送「今夜くらべてみました」(日本テレビ系)では福岡出身の女性芸能人がゲスト出演。そのうちの1人であるタレントの重盛さと美さんが、「鍋のシメを食べる前に自分のスープ(つゆ)を鍋に戻していた」と番組で明かした。

戻さない派からしてみれば耳を疑うような行動。しかし鍋につゆを戻す行為は、重盛さんの家庭以外でも行われている。

■指原莉乃「うちもそうでした」

これに対し、スタジオでは「えー!」と驚きの声があがる。重盛さんも東京で同じように振舞おうとしたところ、友人に怒られたという。ただ、つゆはそのままだと冷めてしまうのと、雑炊用に補充するという、ちゃんとした理由があって戻しているとのことだ。

大分出身の指原莉乃さんは、「うちもそうでした」と同意。実家にいたころは自分のつゆを鍋に戻していたという。しかし、フットボールアワーの後藤輝基さんは「家族でもいややわ」「(食べる時に汁が)飛ぶし落ちるやんか」と一蹴。

これは九州特有の文化なのか。福岡出身の社員2人に確認してみると、

 社員K「戻さない。自分で飲むねえ」
 社員H「昔、地元の飲み会で戻す人はいた。今は見ない。自分の家では戻さなかった」

との返答が返ってきた。

続いてJタウンネットの編集部員に聞くと、5人中4人が「戻さない」と回答。唯一、神奈川出身のS編集長だけが、

 「家では戻してる。雑炊のつゆが足りないし、もったいないから。外ではやらない」

と隠れ戻す派であることを暴露した。

九州に限らず、戻す人は一定数いるということだろうか。

2019年11月17日 12時0分 Jタウンネット



3: 2019/11/17(日) 15:16:13.31
>>1
これは気持ち悪い

4: 2019/11/17(日) 15:16:30.00
>>1
これはないw

88: 2019/11/17(日) 15:30:40.29
>>1
いや戻さんといて?
飲むなり捨てるなりしろし

224: 2019/11/17(日) 15:48:18.55
>>1
有り得ない
うちは鍋から取る箸も鍋専用が有るのに…

533: 2019/11/17(日) 16:41:20.02
>>1
汚い

565: 2019/11/17(日) 16:48:19.72
>>1
そんな奴居るのかよw

573: 2019/11/17(日) 16:49:47.25
>>1
気持ち悪いだろ、やめろよwww

2: 2019/11/17(日) 15:16:11.84
気持ち悪いな

6: 2019/11/17(日) 15:17:01.31
土人でもしねーよ

7: 2019/11/17(日) 15:17:05.25
飲みかけのビールも入れるぞ

8: 2019/11/17(日) 15:17:17.80
汚いだろ良く食えるな

9: 2019/11/17(日) 15:17:25.10
きんもー

11: 2019/11/17(日) 15:17:36.66
シメ用のつゆ用意しとけばいいじゃん

13: 2019/11/17(日) 15:18:19.09
戻した時点でドブ鍋やんけ

14: 2019/11/17(日) 15:18:33.66
足りなかったら水と調味料足すし、手元の器で冷めてたら捨てる

15: 2019/11/17(日) 15:18:56.48
汚すぎてびっくり

16: 2019/11/17(日) 15:19:16.95
きったねえな

18: 2019/11/17(日) 15:19:25.40
初めて聞いたわ

20: 2019/11/17(日) 15:20:24.96
そんな奴、いるかよw

23: 2019/11/17(日) 15:21:32.16
九州の文化とかふざけんなよw
んなのねーよw

24: 2019/11/17(日) 15:21:39.73
鍋は最後は味噌入れてラーメンだろ
おでんの時は最後はうどん入れて卵落とす

429: 2019/11/17(日) 16:21:37.07
>>24
勝手に決めるな

25: 2019/11/17(日) 15:22:34.47
戻して足しになるほどの量がないと思うが。

27: 2019/11/17(日) 15:22:46.66
汚くないだろ
自分のなんだから

946: 2019/11/17(日) 19:37:30.40
>>27
一人で鍋してろよwwwww大人数での話なんだよ

28: 2019/11/17(日) 15:22:55.47
家族なら良いだろう。

491: 2019/11/17(日) 16:33:29.99
>>28
家族でも嫌だわ

29: 2019/11/17(日) 15:22:56.85
九州の鍋屋もこれやってんの?

32: 2019/11/17(日) 15:23:15.85
九州だけど、初めて知ったしありえない

33: 2019/11/17(日) 15:23:31.81
そんなんされたらもう絶対シメには手をつけない
食わない

34: 2019/11/17(日) 15:23:31.96
片付けるときに入れるのは理解するが
まだ食べるんでしょ
ありえねーよ

38: 2019/11/17(日) 15:24:16.94
自分一人でやってる鍋ならそれでもいいだろうけどさ
正気の沙汰とは思えない

39: 2019/11/17(日) 15:24:28.67
おえええええ

43: 2019/11/17(日) 15:24:56.78
いやwやってる地方じゃ常識なんだよ(´・ω・`)

49: 2019/11/17(日) 15:25:50.93
福岡だけどそんなことする奴見たことないわ

50: 2019/11/17(日) 15:26:00.48
もうそいつ以外食えんやん

54: 2019/11/17(日) 15:26:43.88
ひとり暮らしのときは戻してた

55: 2019/11/17(日) 15:26:47.86
気持ち悪い
家族ですらやらんわ
というか一人鍋ですらやらんわ

69: 2019/11/17(日) 15:28:31.85
九州出身だけど初めて聞いたわ
常識わきまえてる奴ならやらんだろそんなこと

77: 2019/11/17(日) 15:29:15.63
うちの母がそうだわ

79: 2019/11/17(日) 15:29:35.88
鍋つゆ多めに作っておけばいいだけのに

80: 2019/11/17(日) 15:29:38.11
人が戻したつゆは食いたくないわ

81: 2019/11/17(日) 15:29:43.86
九州の文化みたいな捏造やめろよ

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