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麻婆豆腐作るで！

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一般ニュース


1: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:14:55 ID:XPqo
夕飯

2: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:15:30 ID:K6Re
からくしろ

4: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:15:49 ID:XPqo
>>2
ラジャー

3: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:15:44 ID:XPqo
ニラが無いのでネギの青い所で代用
絹ごしがないので木綿で代用

5: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:16:09 ID:XPqo
まずはひき肉をカリカリになるまで炒める

6: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:16:17 ID:LBny
からくするな

7: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:16:19 ID:Y0N4
激辛にして
明日トイレで悶えるイッチを空想したいから

8: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:16:52 ID:hZVV
陳健一の動画見たか？

9: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:17:03 ID:XPqo
>>8
見てない

10: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:17:27 ID:hZVV
>>9
見た方がええぞ
家庭での作り方編

11: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:19:58 ID:XPqo

ひき肉から出る脂で水分がなくなるまで揚げ焼きにしていく

12: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:20:07 ID:K6Re
麻婆豆腐を醤油ラーメンに乗っけて食うのがマイブーム




13: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:25:06 ID:7CMh
ニラ入れる人とは多分ウマが合わんけど見とるで

14: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:26:50 ID:XPqo

焼き上がったら余分な脂は切っておこう

15: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:29:41 ID:XPqo

豆板醤　甜麺醤　しょうが　ニンニクを多めの油で熱していく

16: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:30:44 ID:Yz8S
にんにくと中華の素とケチャップとごま油で日本人好みの中華風になるという事実

17: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:31:29 ID:FdL8
麻婆豆腐てオイスターソースも入れるんか？

18: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:31:50 ID:7CMh
>>17
必須やで

20: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:32:14 ID:FdL8
>>18
勉強になった

26: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:37:20 ID:FdL8
>>18
見てきたけど四川でも日本のプロで入れとる人おらんぞ？

31: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:40:00 ID:7CMh
>>26
何を見たのかは知らんけど自分でマズいと思うなら入れなきゃええ
ワイ的には必須や

35: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:41:17 ID:FdL8
>>31
個人的意見は要らんわ　本格的なのを知りたかったのに

38: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:41:48 ID:7CMh
>>35
情報を食いたいならそうすりゃええで

33: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:40:32 ID:FdL8
>>18
それよりトウチの刻んだヤツかトウチジャンていうペースト状になったやつが必須やて出てきたで
無ければ八丁味噌とか赤味噌やって

36: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:41:31 ID:7CMh
>>33
ワイは刻みトウチ派やねジャンはちょっとくどい気がして

19: 名無しさん＠恐縮です 21/06/30(水)18:32:00 ID:kAtJ
これはまとめ狙いでワクワク


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引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1625044495/

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