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【悲報】寿司屋「お願いだから、ワサビを醤油に溶かさないで」

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コメント
一般ニュース


1: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:40:37.78 ID:AEZhP1UB0
わさびをしょうゆに溶いてすしに これはマナー違反?


京都市のすし店「先斗町 すしさゝや 幸凛」は明確に「醤油(しょうゆ)にわさびは溶かない」と、公式サイトで説明している。

理由は「醤油にわさびを溶かすことで醤油皿が汚れてしまうことはもちろん、わさびの辛味と同時に香りまで飛んでしまうため」だ。
さらに、「わさびを直接つけると刺激が強すぎるため、醤油に溶かす」人に対し、「お寿司に限らず和食全般でマナー違反」だと指摘している。

「板前寿司江戸」(東京都港区)も同様の意見だ。公式サイトで、「醤油の中にわさびを溶かす」行為について、わさびの利きが悪くなるとしている。
「特に脂ののった魚にはわさびを直接身の上に多く盛った方が良い」。

https://www.j-cast.com/trend/2021/03/23407849.html?p=all





2: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:40:43.36 ID:AEZhP1UB0
ワイいつも大量に溶かしてるんやがアウトか?

3: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:40:52.56 ID:moGTX7lQ0
単純に汚い

4: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:00.63 ID:xZVtndxL0
ならもっとワサビ入れてくれ

5: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:06.18 ID:0+tVzQhd0
1人で食べるにはいいけど外でやるのはきたない

6: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:09.29 ID:RGyK3VQs0
さすがにやらんわ

7: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:18.13 ID:OPgX7lk/0
汚ねえんだよ

8: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:26.81 ID:MCzIYF0i0
マナー違反やね

9: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:28.11 ID:LFJv+MYD0
すまんな
ええんやろ

10: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:30.95 ID:0NWwCTYCd
これガチでネタにわさび乗せた方が旨い

11: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:33.08 ID:xcK+WC27d
一人で食べるならええんちゃう
目の前でワサビとかれると汚い

12: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:35.86 ID:IYhap0qQ0
は??
別にええやろ

13: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:36.07 ID:W1bFDLynp
飯くらい好きに食わせろ

14: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:50.52 ID:MnZCLPkP0
回転寿司「ワサビ入れません」

じゃあどうすればええんや

15: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:52.89 ID:YL+XBFJ10
マナー講師かな?

16: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:53.09 ID:bEbuQHlA0
マナーマナーってどうでもいいことに拘ってるから停滞してんだろこの国は

28: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:42:21.20 ID:UPLlNdJ2d
>>16
これ
好きにやれ

92: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:45:15.51 ID:EYDJtc8E0
>>16
ワシはこう食うのが美味いと思ってるからワシの店じゃこう食えと言ってるだけやろお店は

17: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:54.28 ID:eJh+GN/h0
普通にやるけどな

18: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:57.02 ID:a7uDXg9n0
刺し身ならまだしも寿司をわさび醤油で食べるか?

40: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:42:49.29 ID:FNjFMi7iM
>>18
回る方の寿司は最近サビ抜き増えてるんやぞ

48: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:43:15.53 ID:a7uDXg9n0
>>40
はぇ~

19: 名無しさん@恐縮です 2021/04/27(火) 15:41:59.21 ID:2pkEfuyEd
好きに食えよ

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この記事へのコメント

名無し隊員さん
2021年04月29日 07:57
日本の全ての寿司屋と日本料理屋の統一見解なんか?それに、醤油に溶くなってのは、単に後片付けが面倒くさいからじゃないのか?
名無し隊員さん
2021年04月29日 08:48
鮨って元はファーストフードやろ。好きに食ったら良いやん。変なマナー押し付けんなや
名無し隊員さん
2021年04月29日 09:19
「マナー」っていう押しつけはイラン。
皿が汚れる迷惑行為だから「ウチでやるな」なら納得するし、追い出してくれても良いよ。