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【えぇ・・】鍋のつゆ「シメ前に戻す」人々の言い分「もったいない」「汁が冷めてしまう」

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nabe_chanko.png
1: 2019/11/17(日) 15:15:14.96
鍋のシメといえば、雑炊・うどん・ラーメン...。残り汁には野菜や肉のうまみが溶け込み、これが好きという鍋好きも多いだろう。

そんなシメ料理を作る前に、自分の器に残ったつゆを鍋に戻す人がいることをご存じだろうか。

2019年11月13日放送「今夜くらべてみました」(日本テレビ系)では福岡出身の女性芸能人がゲスト出演。そのうちの1人であるタレントの重盛さと美さんが、「鍋のシメを食べる前に自分のスープ(つゆ)を鍋に戻していた」と番組で明かした。

戻さない派からしてみれば耳を疑うような行動。しかし鍋につゆを戻す行為は、重盛さんの家庭以外でも行われている。

■指原莉乃「うちもそうでした」

これに対し、スタジオでは「えー!」と驚きの声があがる。重盛さんも東京で同じように振舞おうとしたところ、友人に怒られたという。ただ、つゆはそのままだと冷めてしまうのと、雑炊用に補充するという、ちゃんとした理由があって戻しているとのことだ。

大分出身の指原莉乃さんは、「うちもそうでした」と同意。実家にいたころは自分のつゆを鍋に戻していたという。しかし、フットボールアワーの後藤輝基さんは「家族でもいややわ」「(食べる時に汁が)飛ぶし落ちるやんか」と一蹴。

これは九州特有の文化なのか。福岡出身の社員2人に確認してみると、

 社員K「戻さない。自分で飲むねえ」
 社員H「昔、地元の飲み会で戻す人はいた。今は見ない。自分の家では戻さなかった」

との返答が返ってきた。

続いてJタウンネットの編集部員に聞くと、5人中4人が「戻さない」と回答。唯一、神奈川出身のS編集長だけが、

 「家では戻してる。雑炊のつゆが足りないし、もったいないから。外ではやらない」

と隠れ戻す派であることを暴露した。

九州に限らず、戻す人は一定数いるということだろうか。

2019年11月17日 12時0分 Jタウンネット



3: 2019/11/17(日) 15:16:13.31
>>1
これは気持ち悪い

4: 2019/11/17(日) 15:16:30.00
>>1
これはないw

88: 2019/11/17(日) 15:30:40.29
>>1
いや戻さんといて?
飲むなり捨てるなりしろし

224: 2019/11/17(日) 15:48:18.55
>>1
有り得ない
うちは鍋から取る箸も鍋専用が有るのに…

533: 2019/11/17(日) 16:41:20.02
>>1
汚い

565: 2019/11/17(日) 16:48:19.72
>>1
そんな奴居るのかよw

573: 2019/11/17(日) 16:49:47.25
>>1
気持ち悪いだろ、やめろよwww

2: 2019/11/17(日) 15:16:11.84
気持ち悪いな

6: 2019/11/17(日) 15:17:01.31
土人でもしねーよ

7: 2019/11/17(日) 15:17:05.25
飲みかけのビールも入れるぞ

8: 2019/11/17(日) 15:17:17.80
汚いだろ良く食えるな

9: 2019/11/17(日) 15:17:25.10
きんもー

11: 2019/11/17(日) 15:17:36.66
シメ用のつゆ用意しとけばいいじゃん

13: 2019/11/17(日) 15:18:19.09
戻した時点でドブ鍋やんけ

14: 2019/11/17(日) 15:18:33.66
足りなかったら水と調味料足すし、手元の器で冷めてたら捨てる

15: 2019/11/17(日) 15:18:56.48
汚すぎてびっくり

16: 2019/11/17(日) 15:19:16.95
きったねえな

18: 2019/11/17(日) 15:19:25.40
初めて聞いたわ

20: 2019/11/17(日) 15:20:24.96
そんな奴、いるかよw

23: 2019/11/17(日) 15:21:32.16
九州の文化とかふざけんなよw
んなのねーよw

24: 2019/11/17(日) 15:21:39.73
鍋は最後は味噌入れてラーメンだろ
おでんの時は最後はうどん入れて卵落とす

429: 2019/11/17(日) 16:21:37.07
>>24
勝手に決めるな

25: 2019/11/17(日) 15:22:34.47
戻して足しになるほどの量がないと思うが。

27: 2019/11/17(日) 15:22:46.66
汚くないだろ
自分のなんだから

946: 2019/11/17(日) 19:37:30.40
>>27
一人で鍋してろよwwwww大人数での話なんだよ

28: 2019/11/17(日) 15:22:55.47
家族なら良いだろう。

491: 2019/11/17(日) 16:33:29.99
>>28
家族でも嫌だわ

29: 2019/11/17(日) 15:22:56.85
九州の鍋屋もこれやってんの?

32: 2019/11/17(日) 15:23:15.85
九州だけど、初めて知ったしありえない

33: 2019/11/17(日) 15:23:31.81
そんなんされたらもう絶対シメには手をつけない
食わない

34: 2019/11/17(日) 15:23:31.96
片付けるときに入れるのは理解するが
まだ食べるんでしょ
ありえねーよ

38: 2019/11/17(日) 15:24:16.94
自分一人でやってる鍋ならそれでもいいだろうけどさ
正気の沙汰とは思えない

39: 2019/11/17(日) 15:24:28.67
おえええええ

43: 2019/11/17(日) 15:24:56.78
いやwやってる地方じゃ常識なんだよ(´・ω・`)

49: 2019/11/17(日) 15:25:50.93
福岡だけどそんなことする奴見たことないわ

50: 2019/11/17(日) 15:26:00.48
もうそいつ以外食えんやん

54: 2019/11/17(日) 15:26:43.88
ひとり暮らしのときは戻してた

55: 2019/11/17(日) 15:26:47.86
気持ち悪い
家族ですらやらんわ
というか一人鍋ですらやらんわ

69: 2019/11/17(日) 15:28:31.85
九州出身だけど初めて聞いたわ
常識わきまえてる奴ならやらんだろそんなこと

77: 2019/11/17(日) 15:29:15.63
うちの母がそうだわ

79: 2019/11/17(日) 15:29:35.88
鍋つゆ多めに作っておけばいいだけのに

80: 2019/11/17(日) 15:29:38.11
人が戻したつゆは食いたくないわ

81: 2019/11/17(日) 15:29:43.86
九州の文化みたいな捏造やめろよ

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    この記事へのコメント

    名無し隊員さん
    2019年11月18日 22:49
    さすがにこれは家族でも気持ち悪いww
    一人鍋なら好きにすればいいが、もしやられたらそのシメは食えないし
    そいつとはもう二度と鍋を囲めなくなるww
    名無し隊員さん
    2019年11月18日 23:09
    もったいないってなんだ
    椀に残しておいてシメ注げばいいだろ
    頭おかしいんじゃねえの
    名無し隊員さん
    2019年11月18日 23:20
    宮崎に越してきたが本当にこれやるからな
    会社の飲み会で直面したが
    酒かっくらって心を無にして食った
    名無し隊員さん
    2019年11月18日 23:25
    いくらなんでもありえないと思うわ。
    何でそんな不潔な事をしなくてはならないのか。
    福岡県だが、これは絶対にねーわ、と思うわ。
    九州全体においてねーわ、と思うわ。
    名無し隊員さん
    2019年11月18日 23:25
    >宮崎
    それ侵食系では。
    名無し隊員さん
    2019年11月18日 23:27
    日本には無いと思いますよ、こういうの。
    一体どういう人間達がやっているわけでしょう。

    まぁ、大乗仏教徒系大陸系かと思いますが。
    名無し隊員さん
    2019年11月18日 23:49
    東京の馬刺屋で最後の〆の時に
    中居に「みなさんお使いのおつゆも入れちゃいますね」ってこれやられて
    ドン引きしたの思い出した。
    名無し隊員さん
    2019年11月19日 00:04
    これな
    多分、太いの&部落系、とかに要注意の案件なんだわ。

    普通の家では絶っっっっっっっ対にしません。
    している家は日本系としての常識が欠落しています。
    口移しとか通常ありえんですし、関節キッスとかについてはかなり抵抗を示すのが通常ですし、それは衛生学的にもすさまじく肯定されるしかない事です。自分一人で食べる時だって鍋から直接とかは人生経験積む(要するに、ならず者共からの故意的な菌の感染等である。)と減っていくよ。ましてや子供に自分及び配偶者(!!自分じゃない!)の箸の触れた、唾液が混じっているであろうものを食べさせるとか、ねーわ。

    ねーんだわ、こういうのは、日本系には。

    という事である。

    大阪系部落系大乗仏教徒系よ、この問題ある情報の流布については諦めて穏やかに眠れ。(本当にこいつらはどこまでも…)
    名無し隊員さん
    2019年11月19日 00:07
    なお、複数人で鍋を食べていて汁・具を鍋に戻す、とかいう事をするのは、万人に、良くない事だからな?
    名無し隊員さん
    2019年11月19日 00:21
    それはともかく、法医学系の大陸系部落系のゲスクズ共が、日本において超積極的に菌を広めようと組織的計画的に各所で暗躍しまくっていて困る。
    で、そういう奴等に、九州医療センター(愚かな者達である。まぁ国立病院機構は果てしなく愚かな者達であるが。セカンドオピニオンで酷い事をしてくれた新潟マジシャンは万しに値する。まぁ厚生労働省も組織通謀的ガチクズ確定案件だが。)とか九州大学(愚かな者達である。福岡市はお前達のせいで潰れた。責任を少しは感じたまえ。)とかも、犯されているというわけである。(まぁ加わってなくても目ざとい人とか分かってるでしょうけれど。)

    ああーーーーーーーーーーーーーーーっ、福岡県もであるが各地方公共団体及び法務省とかの部落関係施策(の笑いの影には何がある?)については色々と考慮する余地がーーーーーーーーーーっ。
    (まぁ、法務省とか自らがバリバリエスニッククレンジング軍団(厚生労働省と双璧)で、人権擁護局がありながらヘイトクライムに属する人権侵害を自ららが裁判所等とつるんで超積極的にしてくる所ですけれどねー。それはともかく刑務所の衛生状況を何とかしろクソ池沼共。)
    名無し隊員さん
    2019年11月19日 08:22
    でもみんなじかに手で握ったおむすびも食べてたでしょ?

    ってぃうか「系」やめろクソ。この差別主義野郎!