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【悲報】北海道民「ザンギ食べる?」 ぼく「ザンギ?唐揚げじゃん」 北海道民「ザンギだから」

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コメント
話題
building_karaage

1: 2019/04/07(日) 08:11:10.20 ID:gR2BmjmI0
ぼく「・・・唐揚げじゃん」










2: 2019/04/07(日) 08:11:34.56 ID:YlGYPzy70
唐揚げよりまずいぞ

3: 2019/04/07(日) 08:11:37.77 ID:QHQ4EDmw0
ザンギやぞ糞ガキ

4: 2019/04/07(日) 08:11:43.96 ID:N7Qc7l3md
調理法違うぞニワカ

7: 2019/04/07(日) 08:12:08.98 ID:bgmBemnh0
甘いんやっけ?

9: 2019/04/07(日) 08:12:22.24 ID:wO5EZjlad
炸鶏(ザージー)やぞ

10: 2019/04/07(日) 08:12:27.05 ID:15oIfKqO0
広島焼きもそうだが、拘って認めないのがいいぞ!! 
っていう土人のイキりほんまカスや

12: 2019/04/07(日) 08:12:43.42 ID:hcphjPzL0
唐揚げだよ

13: 2019/04/07(日) 08:12:52.68 ID:CLuvKmL70
竜田揚げやぞ

14: 2019/04/07(日) 08:12:55.70 ID:5rwNSfdjp
どっちでもいいぞ

16: 2019/04/07(日) 08:13:02.70 ID:cLh8SpqT0
アイヌに唐揚げをザンギって言って渡しても喜んで食べてたで

17: 2019/04/07(日) 08:13:09.40 ID:atkajQASd
道民やけどザンギでも唐揚げでも呼び方どっちでもええわ

18: 2019/04/07(日) 08:13:10.04 ID:oFzuT/QD0
調理法違うのか

19: 2019/04/07(日) 08:13:17.71 ID:liup6quB0
北海道民やが唐揚げと竜田揚げとザンギの違いわからんわ

20: 2019/04/07(日) 08:13:22.60 ID:sPvyWfNnr
竜田揚げだよな?

21: 2019/04/07(日) 08:13:30.94 ID:c4zVjGDM0
吸い込まれるぞ

26: 2019/04/07(日) 08:14:03.00 ID:JjH02dGlM
豚丼をトンドンって言う奴

31: 2019/04/07(日) 08:14:38.49 ID:CY2hZ4Q70
ザンギでも唐揚げでもどっちでもいいわ 
但し竜田揚げと間違えるのはNG

36: 2019/04/07(日) 08:15:04.98 ID:dAMRwkmv0
唐揚げも下味つけるだろ 
そうすると違いがわからないんだが、何が違うんか?

37: 2019/04/07(日) 08:15:05.62 ID:vBDn1x9/0
竜田揚げは別モンだろ

39: 2019/04/07(日) 08:15:07.44 ID:J9eNC/8w0
慙愧に耐えない(´・ω・`)

40: 2019/04/07(日) 08:15:14.34 ID:7QxH+N3U0
ざーんぎーってなーんだか知ってるかーい? 
とーりのからあげだいたい同じ 

て歌もあったし唐揚げやろ

46: 2019/04/07(日) 08:15:41.95 ID:cbRHDkB1d
>>40 
俺はザンギエフなんでも吸い込む 
島木ジョージやろ

42: 2019/04/07(日) 08:15:24.63 ID:CY2hZ4Q70
竜田揚げは片栗粉やぞ

49: 2019/04/07(日) 08:15:54.32 ID:HaiNVtRZ0
試されるザンギ😔

57: 2019/04/07(日) 08:16:56.34 ID:HZmalzi40
唐揚げは肉に下味つけて食わせる 
フライドチキンは衣に味ついてる 
ザンギは?

76: 2019/04/07(日) 08:19:51.04 ID:zfdAsL6v0
>>57 
ザンギは北海道で広く用いられる呼称である。料理の名前であり「から揚げにしたもの」という意味を持つと、くしろザンギ推進協議会 は定義している[59]んや。 
また、日本唐揚協会や北海道ザンギ愛好会は、「「ザンギ」と「唐揚げ」の垣根が曖昧なこともあり、同一のものとする見方が強まっている」という見解を示している[60][61]んやで。 
ザンギの調理法としては鶏肉を醤油とニンニクなどの調味料で味付けし、そこへ片栗粉及び小麦粉を混ぜ揚げたものであるんや。 
また、ザンギの名称は、鶏以外の食材(獣肉 : 豚・羊・鹿、魚介類 : タコ・イカ・鮭など)のから揚げに対しても用いられ、料理法として一般名詞化しているんやで。 
鶏肉以外で作る場合、材料名を足して「蛸(タコ)ザンギ」などと呼ぶことが多いんや。 
語源には中国語の「鶏」(鷄 / 鸡)で鶏のから揚げを意味する「炸鶏(ザーチ)」の説がある他に「千斬切(せんざんき)」の説など諸説ある[62]んやで。 
ザンギの調理は、下味付けの際に醤油やショウガ、ニンニクなどで味付け(下味を付ける場合には前日から漬け置く場合もある)、その食材に粉(小麦粉・片栗粉又は、両方)・卵などを合わせ高温の油で揚げて施したものがザンギとされるんや。 
しかし、明確な区別がない場合も多いようである[63]んやで。

81: 2019/04/07(日) 08:20:34.03 ID:7Dt0MyZ4p
>>76 
サンキュー博識ニキ

101: 2019/04/07(日) 08:24:53.84 ID:jOYETW/T0
>>76 
はえー

226: 2019/04/07(日) 08:54:34.39 ID:RVSKXa5Z0
>>76 
なるほどなぁ

233: 2019/04/07(日) 08:56:22.56 ID:9wyc31rU0
>>76 
サンキュー注釈

265: 2019/04/07(日) 09:06:11.89 ID:67ErvucVd
>>76 
パスタとスパゲッティみたいな関係か

277: 2019/04/07(日) 09:09:19.96 ID:+mkE7d2f0
>>265 
いや違うやろ

59: 2019/04/07(日) 08:17:25.68 ID:df/iP+rO0
でりゃっ!でりゃっ!

60: 2019/04/07(日) 08:17:43.57 ID:akzUxX6yp
下味付けるのがザンギならうちの唐揚げいつもザンギやん

64: 2019/04/07(日) 08:18:05.69 ID:BNeaUV370
ザンギってどっちかというと竜田揚げやん

67: 2019/04/07(日) 08:18:31.75 ID:XmLPrC+G0
からあげよりちょっとまずいぞ

 

引用元: http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1554592270/






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    この記事へのコメント

    名無し隊員さん
    2019年04月08日 07:19
    片栗粉をまぶして揚げるのは竜田揚げという認識も間違い。そんな定義はない。
    肉や魚になにかしらの粉をまぶして油で揚げたものは、その材料を問わず全てが唐揚げ。
    一部を竜田揚げやザンギと呼ぶことがあるが、それは調理者の自由で、な~んの決まりもない。
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 07:26
    ザンギはただの方言だろ
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 07:53
    ザンギエフ
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 07:56
    ザンギエフじゃないんか
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 08:14
    ザンギを知らんわいが使ったものニンニクで下味をつけたニワトリの揚げ物をザンギか唐揚げか判断できるのは北海道人だけ
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 08:18
    >>1
    いやいや片栗粉を使ってない唐揚げを竜田揚げと呼ぶのはおかしいから定義はあるだろ。唐揚げが竜田揚げを内包すると言うだけの話
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 08:20
    やきとり(豚)
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 08:42
    イメージ的にはショウガとニンニクなどの下味を唐揚げ並みにきかせた竜田揚げのことだぞ
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 09:07
    王将「エンザーキーだぞ」
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 09:08
    タコザンギ(タコのから揚げ北海道風)ではいかんのか?
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 09:32
    食ったら解るやろ
    にんにく臭いのがザンギやw
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 10:10
    結局ザンギっなんだよ
    突然流行ったが北海道風唐揚げという認識
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 11:23
    それ言うなら沖縄のサータアンダーギーもドーナツやん?
    なんでザンギだけ攻めるん?よんね!
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 11:44
    ラーメンサラダと冷やし中華の違いも今ひとつ…
    名無し隊員さん
    2019年04月08日 20:48
    凄く不味いのは無いがあんまり美味くない唐揚げ
    名無し隊員さん
    2019年04月09日 00:36
    どっちでもいいなこれは