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    この記事へのコメント

    名無し隊員さん
    2018年09月12日 03:14
    加熱済みの味噌には当てはまらんからな
    市販のだし入り味噌は酵母が死んでる
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 03:15
    味噌事態は殺菌能力があるだろうけど、味噌汁で食中毒になるかどうかはまた別問題だろ。
    加熱しても死なない菌類もいるから調理過程で問題なくても放置は危ないな。
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 03:22
    味噌汁はすぐに腐るぞ
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 03:31
    馬鹿かこいつら
    腐らないように塩入れまくってんだろ
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 03:32
    土井先生やんけw
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 04:43
    胡散臭え
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 05:45
    ???ウ○コと一緒に味噌食ったら腹壊さないってこと???
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 05:48
    味噌が凄いんじゃない
    高い塩分濃度による脱水作用で菌が繁殖できないだけ
    砂糖にも同じ脱水作用による殺菌効果がある
    砂糖だらけのジャムなどで菌が原因の腐敗を起こさないのと同じ
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 06:24
    殺菌効果なのか?そんな物体内に入れたら大変な事になると思うけど。
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 06:39
    湯に溶くだけで味噌汁とか言ったら料理人全てに喧嘩売るよ
    出汁文化舐めてんのかと

    湯に溶くだけのクソ不味い味噌汁出して
    味噌汁のイメージ落としてるのは海外の中韓オーナーの日本料理店だろうに
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 06:44
    ※9
    薄めて飲むから平気なのでしょう
    そのままがぶがぶ飲んだらやばいってのは醤油もそうだね。
    純粋な醤油は塩分濃度が高いからくさったりもしないとか。味噌といっしょやね
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 07:04
    米10
    出汁文化より古いよ
    味噌汁って
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 07:05
    味噌すげえ
    →俺すげええええーー!
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 07:17
    ※13
    最近の日本下げは雑すぎるよ〜
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 07:57
    沸騰させたらダメだよ
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 10:56
    もうちょいいい感じの写真なかったんか・・
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 16:51
    土井さんがツイッターやっていたことのほうが驚き
    名無し隊員さん
    2018年09月12日 19:23
    生肉に味噌漬けて置けば生食大丈夫?
    名無し隊員さん
    2018年09月13日 06:39
    >味噌は湯に溶くだけで味噌汁です
    あなたがそれ言っちゃダメでしょ…
    それとも、あなたが作る味噌汁は出汁入り味噌使ってんの?