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「5キロで650円」の激安カリフォルニア米がやってくる!日本のコメ、壊滅か…

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経済

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1: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:29:15.64 ID:???.net
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/5562

TPP大筋合意がなされた。この合意によって日本のコメにも大きな変化の兆しが見える。
今回は新たなコメ輸入の枠が設けられた。
アメリカとオーストラリアに対しての、国別枠合計5.6万トン(開始から3年間)、開始後13年目以降7.84万トンの枠である。
今までの輸入は、日本政府が数量を管理し、輸入後の用途についても、政府管理のもとで行われてきた。

 今回もコメは国家貿易品目に変わりはなく、新たな枠として輸入されるアメリカとオーストラリアのコメは、実際にどのようなコメがどのように流通するのか。

まず、輸入の対象として考えられるコメの種類であるが、アメリカからは、カリフォルニア産短粒種(主にコシヒカリ)と、カリフォルニア産中粒種になる。

 オーストラリアは1万トンにも満たない量があてられたが、干ばつが多い国で、コメの安定的な生産に不安のある産地である。
 カリフォルニア産の短粒種や中粒種は、アメリカ国内はもちろんのこと、世界の日本食レストランでご飯や「すし」に使われている実績がある。
ここ数年干ばつによる水不足で、生産量が減少したとはいえ、毎年100万トン(白米)前後の生産を行っている。
ちなみにこの中の約40万トンは毎年ミニマムアクセス制度(WTOの合意)で、日本に輸入されている。
その残、留農薬などの安全性の検査も常に合格している、コメ産地である。

 これからこの毎年5万トン、4年目以降増加し、13年目から7万㌧のコメは、現在のSBS方式(輸入業者と実需家の直接取引)の運用方法の一部を変更して輸入し、国内で流通させるとの、説明である。
ただ、実際の運用上の細部は、これから日米の関係役、そしてそれぞれのコメ業界が、自らの商売に有利に働くような仕組みを作らせるべく、動くのだろう。


■カリフォルニア米は主食用として日本できちんと流通するのか?

 今はっきりしていることは、日本政府は輸入税をかけずに、主食用として輸入を認めると、報道されているため、この枠で毎年日本に輸入されるコメは、その数量と用途がTPP合意にあっているかの検証が必要となる。
SBS方式の運用変更によって、カリフォルニアの輸出者には、TPP合意での輸入米(国別枠米)としての明示が必要であり、日本国内で主食用として流通し、消費されるという何らかの証明が必要となる。

 消費者に主食として確実に届けるためには、産地のカリフォルニアのスーパーで消費者向けに販売しているような2キロ・5キロなどの米袋に詰めて、輸入後すぐに日本のスーパーの店頭に並べて販売するのが、もっともわかりやすい確認の方法となる。
スーパーが消費者にどれだけ販売したかははっきりでてくるため、毎年の消費量(スーパーでの販売量)が、確認できる。

 業務用での販売は主食として用途が限定されていることから、ご飯として提供するレストランや給食業者へ、数量が確認しやすい単位で直接納品できる仕組みが必要となる。
今まで厳しく管理されていたはずの政府米や加工米が、不正に流通されていた実態もあり、コメ流通段階で不正の起こらない仕組みも必要となる。

 実際に流通することになるのは、カリフォルニア産中粒種である。ここで中粒種を断定できるのは、カリフォルニアでの短粒種栽培面積や、生産コストそして流通価格などから、総合的に考えると、日本への主食用無税枠を利用して輸入されるのは、中粒種になってしまう。

 カリフォルニアでの短粒種生産は、その作りにくさや面積当たりの収量が低いこと、そして精米歩留まりが悪いことなどから、白米の生産費が高く、実際現在のロスアンゼルスやニューヨークでは、日本のスーパーで販売されている白米より、高い価格で販売されているブランドもある。

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2: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:29:23.71 ID:???.net

■5キロ、650円と想定されるカリフォルニア米

 それに対し中粒種は栽培しやすく、安定して高い収穫量を得ることができるため、その白米の生産コストも短粒種(コシヒカリ)の60%~70%程度の額になる。

 この中粒種をカリフォルニアの精米工場で日本向けに包装して出荷すると、5キロの袋で550円程度の価格で出荷される。
ここから日本までの運賃や通関費用が5キロで約50円、日本に陸揚げされた段階で合計600円/5キロのコメになる。
これに輸入商社の経費と利益、日本国内の販売業者の経費と利益を、いくらで計算するかで、消費者への販売価格が決まる。
ここでも仮に50円/5キロとすれば、650円/5キロとなり1キロあたり130円のコメになる。

 日本のスーパーで販売される低価格米と比較しても650円/5キロは、安いコメになる。
しかし、品質と味の違いがそこまであり、その差をどのように考えるかが消費者の選択にゆだねられるとことである。
中粒種の産地であるカリフォルニアの大都市でのコメの販売は、その価格と味によってすみわけが行われており、日本にもこのすみわけは起こりえると予測できる。

 キロ当たり130円の中粒種は、日本の消費者も食べてみたくなるはずで、品質の良くない国産米よりも美味しく感じるかもしれない。
この低価格中粒種が、国内で主食として消費される量(筆者推定600万トン)の1%の量とはいえ、日本のコメ価格に影響を及ぼさないはずがない。
現状よりさらに低いコストで生産をして、精米・流通コストも低く抑えながら、消費者に買ってもらう努力が、コメの生産から販売までかかわる業界に強く求められる。

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10: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:34:13.90 ID:+mAlbvc5.net
中国米輸入した「東京チカラめし」の悲惨さについて
質が半分以下は論外ってことだ


15: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:36:51.83 ID:SbYLgW8Z.net
日本食レストランで採用っていっても
日本人の経営じゃない
エセだったりするんでしょ?

26: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:39:34.97 ID:CBttsUOn.net
>>15
そういう日本食レストランでも、これまで「米」自体のマズさは指摘されたことは無いな。


16: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:36:54.65 ID:NxAjBy3r.net
タイ米とかのインディカ米の需要もそこそこ有って、
安定的に入ればそれに有ったレシピも開発されて行くじゃなかろうか?

143: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 12:15:46.80 ID:/vFE1bak.net
>>16
レシピ毎に研ぐ米変えるのか?
そんなこと普通の家庭ではしない
まずい米に合わせて献立変えるくらいなら普通に従来のもの買うだろ

158: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 12:22:45.55 ID:SbYLgW8Z.net
>>143
こだわりのある人は
タイカレー食べるときはタイ米にするんじゃね?
もちろん炊き方はパスタを茹でるみたいに

だってわざわざ土鍋で毎回炊いている人がいるもん

日本の食文化がもっと豊かになる程度の米輸入ならいいんだけど
単に日本の米とバッティングするだけなら
日本米買う人の方が多いのだろうけど

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21: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:37:46.52 ID:72ruviCO.net
>>1
ないと思うよ
やっぱり味次第だよ
俺は関西だけど
大手だろうと精米所によってまったく味が違うから
値段はほとんど変わらないのにね


28: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:40:03.46 ID:dncNRwCf.net
甘くておいしいお米って血糖値があがりやすいから麦や雑穀混ぜるようにしてる。
混ぜたご飯のほうが白米だけより食事全体がおいしくなるんだよ。
結局、食感が一番大事なんだよ。
雑穀を混ぜる食べ方してるとほどほどの白米で十分なんだよね。
うちの食べ方だとカリフォルニア米でもいいかなと思ってる。


36: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:42:42.74 ID:mzPYvxau.net
まーファミレスなんかは使うんじゃね


39: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:43:43.01 ID:GovQuyzC.net
日本の電機メーカーならカリフォルニア米だろうが国産米と同様の味に炊きあげる炊飯モード開発するだろ


55: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:48:56.52 ID:JZRagRVY.net
実際コメの価値ってそんなもんだよ

体に悪い白米を10キロ5000円で買ってるほうがバカ


59: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:49:40.60 ID:bowDxrYP.net
高級気質を求めて
結果的に
安物が勝ってしまった
某産業の二の舞になるのかな?



69: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:51:42.32 ID:9D6oP8+c.net
いくら日本米しか買わないように気をつけても

オマイラが食う、外食、弁当、煎餅 はすべて外米になるな


75: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:52:56.03 ID:1WrbAdp8.net
なんで日本の農産物は高額なの?
まず、そこでしょ、問題があるのは

84: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:55:18.51 ID:ylasPCMr.net
>>75
農家を見て考えればわかるっしょ。
細切れの田んぼを使って、爺さん婆さんがコンバインでイネ刈りするレベル。
外国の農業って、もっと機械的だもんな。
むしろ日本は高級志向に走るしかない。

107: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 12:01:23.32 ID:mAeoLi+m.net
>>75
電気、天然ガス、ガソリンも日本だと高いでしょ。
輸入100%のえさ、肥料、野菜の種も高い。

341: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 14:44:03.01 ID:X71WiuiT.net
>>75
農協の給料のっけないと

yasai_zu


87: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:55:50.44 ID:XWMx8tx3.net
スーパーで食材を買ってるとやっぱりついつい安い方に手が伸びてしまうんだよな
日本の畜産、酪農、農家はもう爺さん婆さんが自分達の分だけしか作らなくなるよ
こんなこと最初から分かっていたけど


88: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:55:53.17 ID:gj/MlFo3.net
日本のお米はブランド化して逆に高くなりそうやな


92: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:57:15.88 ID:NXERyS3h.net
そんな米食うかよ!!!と言いたいが
飲食店が使うと食うことになるんだよな・・・・ 


95: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:57:54.40 ID:qnJ3YJry.net
カリフォルニア米といえどもコシヒカリなので、さほど味変わらなかったよと

昔、アメリカいたと時の感想


100: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 11:59:59.85 ID:wKluGnqH.net
世界的な食料価格なんて絶賛値上がり中だしな
安いなんて言ってられるのは今だけっしょ


109: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 12:02:55.83 ID:mzPYvxau.net
向こうだとほとんど陸稲栽培だったっけか

113: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/11/07(土) 12:04:13.70 ID:1+LfZjQH.net
>>109
それはルイジアナ州 カリフォルには水田が出来る しかも農薬規制が厳しいのは水田に使った水は飲料水に使ってるからだ

陸稲は毎年作れないんだな 連作障害が起きる

10



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    この記事へのコメント

    名無し隊員さん
    2015年11月09日 14:31
    外食産業では使われるかもね。中国米使われるよりかはカリフォルニア米の方が安心だよ。家で食べるお米は日本の物に限るなぁ。日本人だから日本の土、水、空気で育った物が体には合うだろうしね。熊本の森のくまさんがお気に入りだから、これからも食べ続けて行くわ。
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 14:32
    外食の米が中国産から置き換わるなら良いんでねえの?
    w
    2015年11月09日 14:34
    タイ米の時みたいにそのままの味は受け入れられないだろうな
    パエリアみたいに味付け必須やろ
    名無しのプログラマー
    2015年11月09日 14:34
    外食産業は普通に使うやろ
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 14:49
    日本の米ですら産地によって格差があるというのに
    福島県産のお米よりは売れるといいねw
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 14:50
    コメ不足で輸入してた時は一番違和感は少ないと言われてたな
    それでも国産より不味いと言われてたが
    2015年11月09日 14:50
    ある程度外食産業は既に海外米使ってるだろうし
    それでも現時点で国内米使ってる外食店はこだわりあっての事だから変更することもないんでない?
    (´・ω・`)
    2015年11月09日 14:53
    うち農家から買ってるから今のところ買う予定はない
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 14:54
    むしろ放射線まみれの日本米より安全かもしれんな
    農水省の上級役人様の詭弁にいつまでも付き合ってられんわ
    2015年11月09日 14:58
    なんというか味によるとしか...
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 14:59
    全部、農水省とJAが悪い
    農水省とJAは解体して自由にやらせればいい
    名無し
    2015年11月09日 15:01
    小麦とコーンには気を付けろ
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 15:04
    日本と違って企業的な農業してるんだから
    品種改良で日本人の味覚に合わせるなんて造作も無いことなんですけど。
    楽観的馬鹿しか居ないのかよ
    ななし
    2015年11月09日 15:15
    JAなどという社会主義機関がなくなれば農家はむしろチャンスしかないのだがな
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 15:19
    食ってみりゃわかる。俺は外国米はあわない。
    結局消費者の嗜好次第なんだからあれこれ言うこともない。

    コンビニ弁当のめしがまずくなったら別のチェーンで買うだけ
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 15:23
    爺ちゃん婆ちゃん農業に補助金づけにした付けが
    こんな駄目な農業にした
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 15:24
    口に合うか合わないかでしょ。
    値段が安いって言われても、口に合わない物を無理に食べたくはないわ。
    2015年11月09日 15:25
    俺の代で田んぼ終わりだな。
    ご先祖様すみません
    2015年11月09日 15:33
    オーストラリアの米は不味かったな。アメリカはどうなんだろ、今んとこ地元の米がいいです。
    2015年11月09日 15:37
    外食産業じゃ普及するかもね
    福島産使われるよりマシ
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 15:51
    食料の自給率を落としてどうすんだろう…
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 16:03
    同じ地方でもいくつもの田んぼの米を混ぜたら味が変わるし品質も違うし

    海外からとかとれだけ農薬が使われてるか・・・

    さらにいえば事故米、古米、古古米、放射能米が混ぜられてる危険性もあるし

    米は、間を通さず、直接信頼できる農家からその田んぼ100パーセントの米を買い付けて

    新米の時期は、混ざりなし100パーセント新米の取れたてを食べたほうが安くてうまいし安全で良い

    うちはこれからも直接農家から買う
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 16:09
    安さを売りにしてる外食産業とか
    あと中国産でも外国産でも安ければ正義な品質にこだわらない家庭と

    普段から新米の時期になったら、去年の残りと新米混ぜて販売してる店が
    さらにかさまし用に仕入れるぐらい、普通の家は毎日の食事、それも主食の問題だから安さより今まで買ってるところで買うだろうな
    オツベル
    2015年11月09日 16:15
    近所の激安スーパーで30キロのひとめぼれ玄米が5600円で米国産が30キロで3900円このくらいなら国産を買うし実際に入ってきたら国産がもっと安くなる。
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 16:19
    旨い米を食いたい派と安ければなんでも良い派に別れるだろうね。
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 16:29
    カリフォルニアって昔っからずーーっと水不足の地域だよね
    そんな値段で売れるほど作れるとはビックリ
    写真見たけど、すずめや虫いないの?ww寄り付かないほど農薬まみれなの??
    名無し
    2015年11月09日 16:29
    アメリカはなんでこんなに効率の悪い米に着手したんだろう❔
    いくら、1億チョット人口が居るかkって言っても、毎日米を食ってるわけ無いのに
    2015年11月09日 16:30
    いつぞやの米不足の時に輸入されたタイ米は不評で捨てられて社会問題になった

    って話があったような
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 16:44
    食事の回数や量には限りがあるから割高でも旨いのが食べたい。
    安いのはたくさん食べる若い人が消費してくれ。
    2015年11月09日 16:48
    食べる方からすると中国じゃなければそれほど気にしないよな
    アメリカって結構こだわってたり日本より検査とかが厳しかったりするから侮ってるとやられそう
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 16:53
    うまかろうが買うのは国産米だ
    外食で食べる機会はあるかもしれんが
    基本我が家は国産米一本で行きます!!
    p
    2015年11月09日 16:58
    決まったブランドを同じところで買ってるわ
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 17:00
    くっそ高い米とか買う気にならないし庶民としては米が安いのは全然いいだろ
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 17:02
    どうせ売れ残って廃棄されて自然と輸入されなくなるだけだよ。
    20年近く前の米不足知らない世代も居るんだろうけどさ。
    あのときですら自然淘汰されたのに。
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 17:15
    冷凍チャーハン用とか需要はあるだろ

    あと安物日本酒用とかか
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 17:19
    同じコシヒカリでも水稲か陸稲でずいぶん変わるからな

    加工米で使われる分にはいいんじゃね
    名無し
    2015年11月09日 17:41
    安い食堂が使ってるノンブランドの業務用国産米は10キロ880円だぞ
    ブランド米がバリ高なだけで普通の米は安いから
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 17:49
    白米で食うなら北海道米が旨いんだよなぁ~
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 18:14
    要するに、ブランド米を買う人は絶対買わないけど、
    安けりゃいい人は輸入米を買うようになるのね。
    中途半端な産地の農家は、価格が下がって潰れるんじゃね?
    ななし
    2015年11月09日 18:19
    外国産はいらないや。
    ただただ怖い。いくら基準が通っても輸送してるときにヤバい薬品使うんでしょ? ニュースでみた映像トラウマになってる。
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 19:53
    農協解体したら農家なんて価格交渉できなくなって買い叩かれておしまい
    お前のところから買わなくてもよそから買えるから、って理屈
    農協があるから末端の生産者でもそれなりの価格で農作物を卸すことができる
    悪いことだけじゃなく、意味があって存在してる物なんだよ
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 19:58
    カルフォルニアの隣ってネバダだけど放射性物質どんなもんなんだろ
    俺百姓
    2015年11月09日 20:06
    中山間部の農薬一回のメチャ旨のコシヒカリ、玄米30kg1万円で売ってるんだけどwww笑

    中々売れないんだよねーwww
    名無し
    2015年11月09日 20:12
    ※41
    百姓意外が知ったかするなよ笑

    そもそも、JA?全農の違い解ってる?

    農協は営利団体に化けたんだよ
    薬、肥料、苗を高く売って、米は安く買い取る。

    もう、農協に下ろしてる奴なんて、年金貰う前の団塊Jr.の兼業農家か、団塊前の百姓しかいないよ笑
    現役で一番多い世代だけどw

    皆んな米問屋にどんどん移行してるんだよねwww
    名無し隊員
    2015年11月09日 20:17
    ※33
    化学調味料と油でで味付けしたコンビニおにぎり旨いと思う馬鹿舌だろ?笑wwwww
    名無しの隊員
    2015年11月09日 20:22
    ※39
    去年の、各地JAの米の買取価格、30kg3千円〜5千円弱なんだよねw

    お前らの大好きな大手流通小売業が中抜きしてんのよw

    一昨年と末端価格の米価変わんねーだろ?笑
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 20:25
    うまいカリフォルニア米を食いてぇ
    名無し隊員さん
    2015年11月09日 21:17
    高いビールの発泡酒、第3のビールで何飲む?

    慣れたら安さにはかなわないかも?

    そりゃスーパーDRYを飲みたいけど第3のビール飲んでるもん
    2015年11月09日 22:45
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    普通の人
    2015年11月09日 23:41
    サクラメント近郊にしばらく住んでいたけど、水田の規模ハンパないですよ!
    味、品質文句ないです。値段は地元でもそれほど安くはありませんでしたけど?
    当然種類も色々有るので、値段も味も一概には言えませんが、高めの米はメチャ旨いですよ。
    2015年11月09日 23:49
    >>49
    嘘言わないでください
    いつの時代の話ですか?
    少なくても私が住んでいた三〇年前から日本と変わらないコシヒカリ、ササニシキ系の水田稲作しっかりしてました。
    名無し隊員さん
    2015年11月10日 02:26
    あの米不足時代を知ってる人間からしたら全く問題ないと思うぞ
    死ぬほっっっっっっっっっど不味かったからな。もうトラウマもん。
    どんなに日本米が高騰しても並んで買ってたし、初めて農家に直接交渉もした。
    ブレンド米なんて不味すぎてブチキレ国民続出。まったく売れなかった。
    安心しろ、こと米に関して日本人は不味いものは絶対に食わん
    .
    2015年11月10日 03:12
    まず味が雲泥の差で家では絶対買わないわ
    転勤で長いこと海外在住だったが、日本から輸入されてくる日本米は日本の倍以上の値段で買えず
    仕方なくローカル産のコシヒカリ買って食べてたけど
    もう天と地ぐらい味も食感も違う
    ようやく帰国して純粋な日本米を食べられる毎日の感動と言ったら…涙が出たw
    でも外食産業系は使われても仕方ないだろうな
    名無し
    2015年11月10日 05:50
    日本の米の美味さを知ってる日本人が他国の米で満足できるとは到底思えないからさほど影響無いだろ?ただし外資系飲食店なんかは喜ぶだろうな。
    名無し
    2015年11月10日 05:55
    日本の米ってだけでブランド化してるからこれは消費者にしてみれば良いことだろ、まぁ俺は日本の米しか食わないからこれを機に日本の米が安くなることが嬉しいね。
    名無し隊員さん
    2015年11月10日 06:04
    海外のコメは安全性ガーって言う人は事故米カビ米騒動を忘れちゃったのかな
    名無し隊員さん
    2015年11月10日 07:33
    自分たちは関係ないと思ってるんだから馬鹿ばっか
    既得権益がああ とかって自分たちで自分たちの経済活動削り取って
    結果国家の経済が縮小して 国民が貧困化してるっていつ気づくんだよ

    安倍が反中反韓やって気持ちよけりゃそれでいいのかよ
    名無し隊員さん
    2015年11月18日 08:18
    不味いですよ!