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食事とコレステロール値は無関係! 日本でもコレステロールの基準値撤廃、いくら食べてもOK?

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健康

sibou

1: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 14:54:09.08 ID:???*.net
http://mainichi.jp/select/news/20150502k0000m040167000c.html

取りすぎると動脈硬化などを招くとして悪者扱いされてきたコレステロールについて、日本動脈硬化学会(佐藤靖史理事長)は1日、「食事で体内のコレステロール値は大きく変わらない」との声明を発表した。
厚生労働省も今年、5年ぶりに改定された「食事摂取基準」で、コレステロールの基準を撤廃しており、これを容認した形だ。動脈硬化予防には食事だけでなく、生活習慣や運動など包括的な対策が大切だとしている。

コレステロールは脂質の一種で、食べ物からのほか肝臓でも作られる。
動脈硬化学会は血中の「悪玉」のコレステロールが高いと心筋梗塞(こうそく)を起こしやすいとして警告する一方、日本脂質栄養学会は「数値が高い人はむしろ長生き」と主張し、論争が続いていた。

厚労省はこれまで、18歳以上の男性は1日当たり750ミリグラム未満、女性は600ミリグラム未満の摂取基準値を設けていた。しかし5年おきに改定する「食事摂取基準」の2015年版で、科学的根拠が得られなかったとして基準を撤廃。卵の摂取量と心筋梗塞の発症リスクとの関連を調べた日本人約10万人の研究で「関連なし」との結果が出たことなどを例示し「食事からのコレステロールは一部に過ぎず、食事から多く取れば、体内で作る量を減らすなどの調整する仕組みがある」と解説した。

米農務省も「コレステロールは過剰摂取を懸念すべき栄養素ではない」として、摂取量を1日300ミリグラム未満に抑えていた食事指針を今年見直す方向だ。

こうした中、動脈硬化学会は1日の声明で「食べるのを制限しても血中の値が低下する人と、しにくい人がいて、個人差が大きい」と基準の撤廃に賛同した。悪玉コレステロールの値が高い人はコレステロールの摂取制限が推奨されるとする一方、食事や運動、生活習慣を全体的に改善することが必要とした。
食事についても脂質だけを減らすのではなく「食物繊維を多く含む大豆製品や海藻、野菜類を増やすことが大切」と訴えた。

生活習慣病に詳しいたちかわ総合健診センター(新潟県長岡市)の小田栄司センター長は「BMI(体格指数)が30を超える肥満の人は食事制限が心臓病予防に効果的だが、悪玉コレステロールが高くない人は、食事よりも運動の方が効果がある。
指針などで一律に定めるのではなく、個々の状態に応じて考えることが大切だ」と話している。【下桐実雅子、永山悦子】

画像 日本人のコレステロール摂取
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2: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 14:55:21.54 ID:k+d0GXzp0.net
つまり、これまでの脂抜きは間違いだったということか

24: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 15:02:02.92 ID:o03NLhQXO.net
>>2
でも卵やマヨネーズや脂身控えたら実際コレステロール値下がったから
やっぱり関係あると思う
長寿化阻止対策かな

67: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 15:22:07.25 ID:GDUVxcob0.net
コレステロールの七割は体内で作られるからな
以前から食事は関係ないと言われていた

>>24
それはコレステロールを摂取しなかったからではなく、痩せたからでは?
痩せるとコレステロール値は下がるよ

118: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 15:46:56.60 ID:8n6XAL0/0.net
>>2
うん、そういうことになる。
要するに「これに関しては今までの常識が誤りだった」ってことだし。


3: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 14:55:26.73 ID:dBCNqlxA0.net
なら今夜はコレステロール丼の大盛りにするわ


6: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 14:56:25.34 ID:CTvko1Dw0.net
5年後また違うこと言ってんだろ

983: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 22:08:44.79 ID:E49gmKbQ0.net
>>6
ほんとこれ


8: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 14:57:57.89 ID:czardK+m0.net
そのうち塩分と血圧も否定されそう

73: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 15:24:44.81 ID:UGikLktg0.net
>>8
実際、食事療法で血圧下がる人は天然記念物級に少ないです

86: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 15:34:42.10 ID:BWFnZitX0.net
>>73
デブ解消できるなら、食事量で改善できるぞ。
どちらかというと運動をすすめるが


46: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 15:10:45.51 ID:r8G1ByzF0.net
卵1日一個までというのはウソだったのかい

670: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 19:28:29.39 ID:h2CzCLsFO.net
>>46
>卵は1日一個まで

これな。かなり昔の実験結果やねん。

「ウサギに大量の卵を食わせたら、コレステロール値が異常に上がった。危険だ!」

っアホな実験内容。
まぁ、普通に考えれば、ウサギは草食動物だから、卵なんて食べて生活してないわけよ。
もちろん他の学者からも指摘された。

で、変わりに人間が卵をたくさん食べる実験したんだよね。
そしたらコレステロール値は殆ど変わらず。


76: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 15:30:03.12 ID:VoJ4SFdG0.net
>>1
今までのコレステロールは絶対悪から
善玉と悪玉がありますになって、
最後はいくら摂取しても問題無いってか


150: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 15:57:50.73 ID:iIKxXiX+0.net
しばらく入院してた後に内科の血液検査したけど、コレステロール高くて食事を気を付けろって言われた
3食入院食で間食なし水分はミネラルウォーターって生活だったんですが…

157: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:00:03.84 ID:+N/Opv4A0.net
>>150
そんなことしても体内のエネルギーを
不足したコレステロール生成にバカスカ使われちゃうだけだからwww

177: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:06:04.63 ID:wWiRxe5Q0.net
>>150
それ、水分摂取が少なくて、体が脱水症状気味になってたんだと思う。


161: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:01:17.28 ID:NoHswbjI0.net
今更信用できるかよ(´・ω・`)


191: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:11:05.48 ID:ljauHCiu0.net
デブは気にした方が良くね? 


197: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:12:35.57 ID:3qPGG6Pz0.net
母親はコレステロールが高くなると言い今だに卵を食べない
団塊の年寄りって間違った昔の情報を鵜呑みにしたまま歳をとってるから
こういう情報を言っても聞かないんだよな

204: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:14:37.09 ID:iIGOo5uz0.net
>>197
パンでもちょっとでも焦げ目がついてもガンになるとか騒ぐからなー。


219: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:19:04.04 ID:T5rgpg1B0.net
ガリガリだけどコレステロール値高いんだがどうすればいいの?
脳卒中や動脈硬化起こす血筋だから凄い心配

225: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:21:33.83 ID:UbImF3so0.net
>>219
運動不足!!



って医者から言われたw


273: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:37:35.60 ID:/5JDrHLD0.net
>コレステロールの摂取制限が推奨されるとする一方、食事や運動、生活習慣を全体的に改善することが必要

あれ?制限撤廃してなくね?


339: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:54:48.58 ID:nf7H3R1P0.net
酒とたばこのほうがはるかに危険だからな

345: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 16:56:11.15 ID:Xoc3Gvkn0.net
>>339
> 酒とたばこのほうがはるかに危険だからな

そうそう、あと睡眠不足と糖質ですね。


408: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 17:13:09.60 ID:l8PxBenM0.net
要するに、毎日ラーメンライスをたべてもいいんだね!

415: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 17:14:40.34 ID:Jzb9BJB90.net
>>408
>要するに、毎日ラーメンライスをたべてもいいんだね!

それ続けてたら糖尿になるよって脅されるんだが。

422: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/05/02(土) 17:15:57.06 ID:Az2SATAZ0.net
>>415
ラーメンはラードが湯気が立たないほど表面にたっぷり入っていて
糖質の麺で油と糖質の最悪の組み合わせだからな。糖尿病にとって
しかも塩分も恐ろしいほど高いと来ている


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    この記事へのコメント

    2015年05月03日 10:21
    あとカロリー高いと太るってやつも撤廃した方がいいんじゃないの?
    人は糖質によってのみ太るっての分かってきたみたいだし
    糖尿も過激な栄養制限ダイエットも減って一石二鳥でしょ
    名無し隊員さん
    2015年05月03日 10:35
    都合よく解釈した自堕落な奴が、脂デブタヒ多発に成る予感www
    名無し隊員さん
    2015年05月03日 10:40
    あれは痩せると正常値になるよ。

    HDLコレステロール気にすると、魚しか食えなくなる。結局は総カロリー。
    名無し
    2015年05月03日 10:50
    こういう話になると行き着く結論が、
    何でも取りすぎは駄目。になるんだよな
    食事も腹八分が最強だよ
    名無し隊員さん
    2015年05月03日 10:52
    少なくとも不健康な食べ物があるのは確実だから
    ちゃんとした基準を作ってほしい
    名無し隊員さん
    2015年05月03日 11:18
    糖尿はまた別だから食べすぎはダメ
    名無し
    2015年05月03日 11:40
    高コレステロール血症になって卵抜き生活してたけど、次第にすごく疲れやすくなった。我慢できなくなって納豆卵かけご飯を食べたら次の日ウソみたいに疲れが取れたわ。卵は完全栄養食品ってのは嘘じゃないね。
    名無し隊員さん
    2015年05月03日 13:26
    ※2茹で卵は消化にそれ以上のエネルギーが必要になるからむしろ痩せるんだよなぁ
    名無し隊員さん
    2015年05月03日 14:09
    コレステロールさえどうでも良ければ何をいくら食っても構わない?
    アホですね
    名無し隊員さん
    2015年05月03日 18:12
    消化される段階で分解される。
    コレステロール値が基準を超えて高い人は身体的にどこかが壊れている。
    なので薬で対処するしかない。
    病院で検査して医師の診断を仰げ。
    名無し隊員さん
    2015年05月04日 04:53
    何かの値が異常値の場合
    それが恒常値なのか一時値なのかでセマンティクスが違ってくる。

    一時値の場合は、一時的に何かが発生しているだけなので、時間が経てば収まる。
    恒常値になってる場合は、何かが発生した上で固着化してるため、その根本の部分を確認&対処する必要がある。
    基本的には、根本の部分に対する反応として検査値が異常となっているわけだからな。

    本源的には、対処すべきは根本部分であって、検査値ではないんだな。

    よって、薬で強制的に検査値を正常範囲内に抑えるということは
    人体の生理反応を無視した、不自然かつ人体に対して高負荷をかけるオペレーションである

    ということだけはわかっておこう。

    投薬以外の対処方法についても、医師から聞き出しておくべき。