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見た目も綺麗で持ち運びラクラク! 最近はやりの「ジャーサラダ」って?

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話題

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1: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:50:55.84 ID:Ql8eSsZi0NIKU.net
今、ブレイク中の「ジャーサラダ」って、知ってますか?

ジャーサラダとは、ドレッシングとさまざまな野菜を層状に重ね入れ、密封できる瓶にギュッと詰めたサラダのこと。広口のガラス瓶のことを英語でジャーというのだ。2~3年前からニューヨークでベジタリアンを中心に人気を集め、2014年春にニューヨーカーOLが出したレシピ本で大ブレイク。その人気が日本にも飛び火してきた。

ジャーサラダは、見た目も美しく、日持ちもする。さらに密閉瓶なので持ち運びもラクにできるなど、いいこと尽くめだという。
「サラダを持ち歩くというのが新しいですよね。密封するので日持ちもするため、たとえば週末に5種類作っておいて、毎日のお弁当にしたり、夕飯の一品にしても便利です。見た目がかわいいので、お持たせにしても喜ばれますよ。作り置きができるので人を招くときも事前に作っておけてバタバタしません」

容器はガラスの密閉瓶であれば何でもよいが、よく使われるのがアメリカの老舗ボール社のメイソンジャー。サイズもいろいろあり、240ml瓶なら女性の一人分、480mlの瓶なら2~3人分が目安だ。一番下にドレッシングを入れたら、あとは層状に野菜を入れていくだけ。240ml瓶サイズなら2~3種類の野菜でも充分だという。

ただ、シンプルゆえに、成功させるにはコツがいる。

特にポイントになるのが、使う野菜選びと野菜を入れる順番だ。

「一番下にドレッシング。そのすぐ上には、タマネギのような味の出る素材や豆のようにドレッシングを吸収しにくい素材をのせます。生で食べてもよいし、ドレッシングにつかってもいいような野菜はその上に。最後に、葉野菜やカリカリジャコのような食感を残したい素材をのせれば完成です」


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2: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:51:18.67 ID:dnItMJac0NIKU.net
ビンに詰めただけなのに


3: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:51:46.54 ID:m9MB4/Ro0NIKU.net
ボツリヌス菌「よろしくニキ―wwwwwwwwwww」


4: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:51:51.11 ID:Ql8eSsZi0NIKU.net
これからの季節絶対アウトだろあんなん


5: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:51:53.60 ID:9SreHWpE0NIKU.net
三角コーナーかな?っていう的確なJの者の比喩に草生えたわ

6: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:52:22.60 ID:NOZ/aYfi0NIKU.net
>>5
なるほどたし蟹

8: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:52:52.45 ID:0alm4PTF0NIKU.net
>>5


9: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:53:07.81 ID:6rPfkrs20NIKU.net
ワイ男やけど作っとるで
終末に一週間分作ると便利


10: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:53:27.30 ID:Ndo2vHaPpNIKU.net
瓶に詰める意味あんの?


12: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:54:53.94 ID:a9cHx3A+0NIKU.net
結局出して食うんやろ?


13: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:55:24.65 ID:zEXzDE4n0NIKU.net
海外は知らんけど
日本でこれやったら食中毒の温床にならん?

24: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:58:14.80 ID:nVcd9MaraNIKU.net
>>13
やばいで
と言うか海外でもやばいって言われとる

多湿の日本でやったらそらもう…


15: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:55:34.48 ID:D/5pfv9o0NIKU.net
生野菜が瓶に詰めた位で痛まなくなるとか本当に浅はかやなぁ


20: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:56:36.26 ID:WIO/1MvU0NIKU.net
今年の頭にこれからはこれが流行りますなんて言ってたし、作られた「流行」って奴だなw


25: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 21:58:50.38 ID:kWfkAgSP0NIKU.net
自分で作る分にはまだええけどカフェ行って瓶に入れた状態で食ってるのは笑えるわ


34: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:01:26.06 ID:x0YOOvvI0NIKU.net
食べづらくないのかな
何日分かまとめて作るらしいけど縦に層になっとるやん

46: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:03:11.50 ID:nVcd9MaraNIKU.net
>>34
ひっくり返して皿に出すんやで

56: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:04:19.36 ID:x0YOOvvI0NIKU.net
>>46
また選別して戻して並べ直すの?

65: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:05:02.55 ID:/lClMDdI0NIKU.net
>>56
瓶をたくさん用意するんやぞ

70: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:05:18.76 ID:nVcd9MaraNIKU.net
>>56
一瓶で1日ぶんやぞ


36: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:01:44.95 ID:aD3xJoyI0NIKU.net
ジップロックでええやんけこんなもん


37: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:01:47.88 ID:hMEBFFVb0NIKU.net
食中毒待ったなしやろ


40: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:02:10.19 ID:s1TEv83n0NIKU.net
まさか会社に持ってくる奴がおるとは思ってなかったわ
うせやろ? 食中毒不可避やでこんなん

42: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:02:39.74 ID:GVwdOmMJ0NIKU.net
サラダをわざわざ瓶詰めにしてオシャレに見せてるだけやろ
あれなんか利点あるんか?

50: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:03:43.65 ID:WIO/1MvU0NIKU.net
>>42
オサレ()なこと以外利点はないと思うで


52: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:03:57.79 ID:+/XpeLag0NIKU.net
貼っといたる
cached

_SY344_BO1,204,203,200_

防腐もしとらんのに瓶詰めただけでおいしさ長持ちは草生える
 
71: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:05:24.34 ID:Djl8CMyt0NIKU.net
>>52
生野菜やし長持ちなんてするわけやろ

73: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:05:37.25 ID:aoyplEGG0NIKU.net
>>52
流石に冷蔵保存くらいはしとるやろ

78: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:06:11.62 ID:E/da7SkD0NIKU.net
>>52
サンガツ
どうやったら長持ちするんですかねぇ…

87: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:07:23.04 ID:JDlHVwYU0NIKU.net
>>52
底の汁なんやねん…

109: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:09:48.62 ID:+/XpeLag0NIKU.net
>>87
ドレッシングやと思われ
皿に出しただけでおいしくいただけるように入れてるんやろ
絶対塩分で水分抜けてシナシナなるわこれ

112: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:10:34.62 ID:ffRmqS+l0NIKU.net
>>109
ちゃうで
シェイクして瓶のまま食べるんやで

120: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:11:29.41 ID:cJmTGgiG0NIKU.net
>>112
こマ?
最近の子は歯が強靭なんやね

139: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:14:56.16 ID:DgUiH8rl0NIKU.net
>>120


54: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:04:00.95 ID:XgWC7KL10NIKU.net
野菜ジュースでええやん


59: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:04:27.65 ID:kWfkAgSP0NIKU.net
見た目きれい言うけどペットボトルで作るろ過装置にしか見えんわ


64: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:05:01.06 ID:2+KhAAj80NIKU.net
そのまま保存できる
見た目がおしゃれ
の2つがポイントらしいが根拠がよくわからん


67: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:05:12.19 ID:DYJC6B6z0NIKU.net
包丁とまな板から菌がうつりまくるやろ思ってたが
どうも煮沸消毒して密閉できる瓶が本家らしい


69: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:05:15.51 ID:TsUi5AAM0NIKU.net
これ商売にしとる店あるから謎やわ
何が悲しくて外食にいって作り置きのサラダ食わなアカンねん・・

79: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:06:12.47 ID:338mtBfk0NIKU.net
>>69
しかも一個1500円とかべらぼうな値付けやったで

81: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:06:39.09 ID:WIO/1MvU0NIKU.net
>>69
自分がテレビで見た奴も店がこれ出してたな
いかにもこれから流行らせますよ、流行りますよって感じだった


82: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:06:40.36 ID:9v3nkG8x0NIKU.net
まぁ外食でサラダは結構するからな


88: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:07:25.92 ID:ToktZ4020NIKU.net
保存いうても1日2日やろって思ってたけどググったら長期保存とか出てきてビビった


90: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:07:36.22 ID:1VzNiuF80NIKU.net
見た目を少しでもよくしたいんやろうけど
層にして分けてる本当食いにくそう

102: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:09:23.29 ID:wnQL/Hye0NIKU.net
>>90
ダイエットのために健康を犠牲にして
無駄な化粧のために金を犠牲にするような生き物やし


92: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:07:57.16 ID:9WVY9hwa0NIKU.net
こんなの実際にやってるやつ見たことないんですが…
なんJシャドーボクシング部かな?

98: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:08:57.75 ID:JvjFOSgJ0NIKU.net
>>92
そらこれから日本で流行らせようとしてるからいないのは当たり前やろ

118: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:11:16.51 ID:2+KhAAj80NIKU.net
>>92
ググったらクックパッドに375品登録されてたで

148: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:16:31.98 ID:ZEW/DB5s=NIKU.net
>>92
流行らそうとしてる段階やな
fz9BwNI


96: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:08:24.99 ID:9k+o767/0NIKU.net
これアメリカで流行ってて日本にきたんやっけ?

97: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:08:39.41 ID:WIO/1MvU0NIKU.net
>>96
せやで


100: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:09:13.47 ID:CzX5k9HR0NIKU.net
昔学研のひみつシリーズで読んだけど瓶詰めが保存効くのって中身を煮沸消毒してるからやろ
ナマモノをそのまま瓶に入れてどうすんねん


122: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:11:36.59 ID:XgWC7KL10NIKU.net
わい青汁派高みの見物


131: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:12:59.82 ID:pXTu6IrH0NIKU.net
瓶の処理に困るやろ


138: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:14:18.01 ID:FrMzNSCj0NIKU.net
なんか全然おしゃれじゃないやん
ピクルス作ってんの?って感じや

141: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:15:03.37 ID:wnQL/Hye0NIKU.net
>>138
ピクルス作るとか意識高そうやな


149: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:16:34.88 ID:YHirPMaG0NIKU.net
昔から母ちゃんがタッパーでやってる浅漬けとなにが違うんや

154: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:17:45.33 ID:P6KUA9bk0NIKU.net
>>149
一緒やろ多分
ブームが来ただけや

185: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:21:19.54 ID:YHirPMaG0NIKU.net
>>154
サンガツ
レシピをみたら殆どドレッシングを使う浅漬けやな


156: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:18:01.41 ID:JEOSi2YE0NIKU.net
ttp://www.fujicco.co.jp/know_enjoy/blog/2015/01/5573

6e83ed86e26571cfb22ad07aa4d8a0e31

ほめられ(笑)ジャーサラダ

177: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:19:48.43 ID:+9R74AyO0NIKU.net
>>156
>♪日持ちする
例えば、時間のある土日にまとめてジャーサラダを作り、3~5日(食材により日持ちの目安は変わります)と少しずつ食べることができます。

ヒエッ…
いくら瓶消毒するとはいえ、出し入れ繰り返してたらアカンやろ…


159: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:18:16.66 ID:ddkX6lNU0NIKU.net
これからの季節に流行らしたらあかんやろ
せめて冬にやれや


165: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:18:46.77 ID:+/XpeLag0NIKU.net
飯も詰め始めている模様
cached (1)

173: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:19:18.44 ID:cPF+jpFS0NIKU.net
>>165
意味が分からん


181: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:20:23.98 ID:pEYWoxLJ0NIKU.net
最近やたら瓶売ってるのはこれするためなんか
梅酒でもつけとけや


188: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:21:53.53 ID:wnQL/Hye0NIKU.net
サラダの作り置きとかそれもうサラダの意味ないやろ


197: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:23:45.96 ID:YHirPMaG0NIKU.net
9edc605c2c86475057521cc57d806ac5

堅い野菜とドレッシングを底に敷き詰めることで腐敗を防げるというその理屈がよう分からん

206: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:24:38.73 ID:tZcfs3Sj0NIKU.net
>>197
ほんま利点がわからん
見た目も汚いやんこれ

216: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:25:58.80 ID:cSpAqNlH0NIKU.net
>>197
なんやこれ
どうやって食べるんや

367: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:48:23.07 ID:10crlbvQ0NIKU.net
>>197
汁を吸わんからな


198: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:23:53.46 ID:iP3GUpLZ0NIKU.net
洗うの面倒くさそう


205: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:24:38.34 ID:P2dLeMF10NIKU.net
タッパーでええやんけ
なんで瓶に詰めとるんや


212: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:25:32.93 ID:DyQ7e77O0NIKU.net
サラダの最大の売りの新鮮さをまず切り捨てるのか…


228: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:27:26.12 ID:qqN8Omnq0NIKU.net
冷蔵庫で"5日間"も保存が可能!働きマンの強い味方^^

これ普通に調理して小分けに保存しておけば良いだけで瓶に入ってる意味なくない?

240: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:29:31.29 ID:P6KUA9bk0NIKU.net
>>228
そうやで
綺麗に盛りつける技術があれば綺麗に見えるってだけやな


231: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:28:00.01 ID:xSsNg9Lr0NIKU.net
これ一瓶一食分で五瓶くらいまとめて冷蔵庫に入れとくんや常温放置してるのはガイジ
普通に作り置きのサラダとしては便利やで

245: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:29:48.36 ID:PAOtke/W0NIKU.net
>>231
いや普通は「サラダを作り置き」なんてしないんですが...

253: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:30:53.71 ID:jFZxH53KaNIKU.net
>>245
どうでもええけど
サイゼは数時間分だけベース部分を作りおきやな

262: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:32:35.48 ID:/oe74zR+0NIKU.net
>>253
それはわかるけど数日はないやろ

257: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:31:39.14 ID:xSsNg9Lr0NIKU.net
>>245
そらそうやけど食いたいやんサラダ
一人暮らしだと毎回レタスバキーにトマトザクーすんのも手間やしな
煮沸消毒した瓶で密閉して冷蔵庫に五日ぐらい置いとくのもアリやと思うで

277: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:34:21.28 ID:mhYj4bLPaNIKU.net
>>257
ワイも野菜不足やからこれ興味あったんやけどホンマに5日ももつんか不安や
自炊派やと準備めちゃ楽になるやろ


242: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:29:33.46 ID:fwZ0pNNO0NIKU.net
レシピ本やらの写真は光の当て方考えて一番鮮やかに見えるように
下手すりゃフォトショ使って鮮明にして用意するから
家で作って家庭用の照明の下に置いてたらくっそ汚く見えるやろうな

248: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:30:23.75 ID:fdhVy8yk0NIKU.net
>>242
三角コーナーにしか見えなくなるだろうな


244: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:29:43.37 ID:fdhVy8yk0NIKU.net
冷蔵庫開けてこんなんがズラーっと並んでたらキモいわ


247: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:30:03.45 ID:YHirPMaG0NIKU.net
浅漬けと同じなら冷蔵庫&早めに食い切りなら問題ないとは思う
常温で五日は絶対ない


250: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:30:33.17 ID:P6KUA9bk0NIKU.net
てか子供の弁当も比較的危ないよな
全然平気やけど

274: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:34:10.71 ID:tdcxdIpd0NIKU.net
>>250
幼稚園なんかだと昼前に弁当箱を回収して専用の機械で温めてる所もあるで

283: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:35:02.47 ID:P6KUA9bk0NIKU.net
>>274
すげえなそんな所もあるんか

292: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:37:44.25 ID:5iviyNITMNIKU.net
>>283
20年くらい前だけど通ってた幼稚園がそうだったぞ


255: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:31:24.61 ID:mMCqF7zl0NIKU.net
見た目かわいらしいんやけどな
これから食中毒とか考えると大変やね


259: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:31:42.03 ID:D7555lg40NIKU.net
朝ぱっと出して食う分にはええやろ 冷蔵庫にまとめてとけばええし ただいつか食中毒になるな


273: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:33:57.22 ID:mKdZlOfQ0NIKU.net
ワイ「じゃあサラダ」
店員「ジャーサラダですね」

279: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:34:26.47 ID:P6KUA9bk0NIKU.net
>>273


281: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:34:55.21 ID:lqwwC6WSMNIKU.net
タッパーに入れた方が便利っぽくね??

286: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:35:35.00 ID:D7555lg40NIKU.net
>>281
せやな 皿もいらんし


293: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:37:54.64 ID:XZHUskgHNIKU.net
そもそもサラダって保存するようなものやないやろ

299: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:38:09.67 ID:mC3QzOOt0NIKU.net
>>293
せやな


297: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:38:01.87 ID:YsHyxNouKNIKU.net
可愛いタッパーに野菜いれてもっていったほうがおしゃれやで
ドレッシングは他の容器いれていくか、あるいはそのまま食え


302: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:38:56.55 ID:hqJhB9QJ0NIKU.net
これって1日分を作りおきできるから
こじゃれた居酒屋とかで安価に出すぐらいの奴でしょ?
保存がきくって冷蔵庫入れたら6時間ぐらいもつって意味だよね?

307: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:39:44.30 ID:mC3QzOOt0NIKU.net
>>302
テレビだと一週間分作り置きするのを勧めてるんやで


309: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:40:07.18 ID:K9YXzupG0NIKU.net
ちょっと調べてみたけど栄養満点!とか味付け自由自在!とか宣伝してて草生えるわ
サラダなんやから当たり前やろ

313: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:41:20.42 ID:o1IvqQXM0NIKU.net
>>309
ジャーにする事で栄養素が増えるんやろ(適当)


312: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:40:25.00 ID:uOBCx+Bw0NIKU.net
自分で瓶詰めピクルスつけとるけどヤバイんかな
一日で食いきっとるけど

318: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:41:38.98 ID:K9YXzupG0NIKU.net
>>312
漬物系は大丈夫やろ
ワイもアンチョビつくっとるで

335: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:44:42.10 ID:uOBCx+Bw0NIKU.net
>>318
というかジャーサラダって瓶に生野菜ぶっこんどるだけなんか
衛生的に論値やな
や漬N1

347: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:46:05.54 ID:K9YXzupG0NIKU.net
>>335
メイソンジャーの壜が煮沸消毒にむいてるんやで
なお野菜の雑菌

327: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:43:27.07 ID:wnQL/Hye0NIKU.net
>>312
塩分濃度が高いと大体の雑菌は繁殖が抑えられるんやで


383: (*゚∀゚)ゞカガクニュース隊 2015/04/29(水) 22:50:19.32 ID:u1SFe9sF0NIKU.net
熱湯消毒しようとしたら瓶割れて以降ガラス怖くて怖くて仕方がない


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この記事へのコメント

死神
2015年04月30日 16:15
瓶屋の陰謀
名無し隊員さん
2015年04月30日 16:27
つゆが垂れてジャー
じゃあ普通に食べよう
葉ものはおにぎりにして食べればいい

ビンなんかかさばるだけじゃん
割れたらどうすんだよ
飯盒とかでいいだろげに
名無し隊員さん
2015年04月30日 16:35
ジプロックの袋にトマトと味付けた酢ぶちこんで
数日保存してる
名無し隊員さん
2015年04月30日 16:39
1週間前のサラダとか、冷蔵庫に入れといたって細菌兵器以外の何物でもないだろ
まさか冷凍しといて食うときガリガリ齧るのか?
名無し
2015年04月30日 16:48
ほめられジャーサラダw
薄っぺらい女とそれを喰い物にする業者のいつも変わらぬ光景だな
名無し隊員さん
2015年04月30日 16:49
持ち運びラクラクってw
多少ぶつけた程度じゃ割れない頑丈さでこのサイズだと結構重いぞ。

カバンを重くして消費カロリー増やして脂肪を燃焼ってか。
まとめブログリーダー
2015年04月30日 16:50
前から我が家にメイソンジャーあるけど普通の瓶より重いんだわ。わざわざ持ち歩く意味がわからない。
名無し隊員さん
2015年04月30日 16:51
これってしばし鑑賞したらすぐブチまけたらみんなでワイワイ食うものだろ
保存したら生ゴミ生汁でアウトです
名無し隊員さん
2015年04月30日 16:52
>>使われるのがアメリカの老舗ボール社のメイソンジャー

昔使ってたら「瓶をコップ代わりに使ってるの?貧乏なの?やばくない?」って笑われたわ
名無し
2015年04月30日 16:57
ジャーサラダが流行る前から、スープジャーでジャーサラダやってますが。
次の日には食べるし、ドレッシングはタレビン使って別に持っていってるけど。
2015年04月30日 17:10
100均の瓶5個を煮沸消毒、まな板とか殺菌して5日分作り置きしてた時期あった
5日内なら味は劣化しないのと、色んな種類の野菜を瓶から皿に移すだけで食べられる利点はある
アボカドも変色しないんだよ
ただ、殺菌する工程がめんどくさいからやめた

煮沸消毒の工程をすっ飛ばしたり、真夏にランチとして持ち歩いたらかなりヤバイと思う
名無し隊員さん
2015年04月30日 17:16
米10
だからなんだよ。自分は先駆けとでもいいたいのか?このクサま〜ん()は。

まな板と素手を使って下ごしらえした
生ものを5日もつめっぱなしなのがマズいっていうのがこの話題の焦点なんだぞ。
名無し隊員さん
2015年04月30日 17:18
※12
ねえなんで10が女だと思い込んだの?
2015年04月30日 17:19
本来は酢漬けにして保存性高めたものやろ
ドレッシングおざなりで野菜だけ詰めてどうすんねん
名無し隊員さん
2015年04月30日 17:21
米11
瓶と調理器具を殺菌しても、
野菜を煮沸しなけりゃ全く意味ないんだがな。
野菜をつめる時に消毒した箸やスプーンを使って素手で決して詰めないなら大したもんだけどね。
野菜を大量の水で洗ったからといって、菌は完全に取れないぞ。
名無し隊員さん
2015年04月30日 17:23
米13
じゃあ10はち〜ん()でいいよ。
意識高い系情弱のことをからかいたかっただけだから。
別に男女どっちだっていい。
名無し隊員さん
2015年04月30日 17:26
包丁、まな板、ビン、野菜と作業する人の手。

これらがすべてがきれいであれば、腐敗ではなく、アルコール発酵するよ。
野菜に含まれている酵母菌が野菜の糖分を分解して、ごく微量のアルコールを生成する。
トマトやパプリカは、だけれども。
葉物と豆は分からないがたぶん無理だと思う。(麹なしご飯は論外)

自家製酵母でパンを作ったことのある人はわかると思う。

鬼門はまな板。塩素で十分に殺菌していないと腐敗一直線だと思う。
名無し隊員さん
2015年04月30日 17:29
葉もの野菜とか冷蔵庫入れてても3日も保たんでしょ。
こんなん瓶は重いし割れるし非効率過ぎて笑うわ
まとめブログリーダー
2015年04月30日 17:35
煮物多めに入れた弁当でええやん
何で弁当文化ないアメリカの劣化流行を流行らせようとするかね
名無し隊員さん
2015年04月30日 17:38
テレビと本でしか見たことないけどこれ実際にやってる馬鹿いるの?
名無し隊員さん
2015年04月30日 18:07
米20
こういうスレで「休日に平日分5個つくってるんだけど」
「結構日持ちするよ」
とか書き込む奴がいるから、いるんじゃないかなぁ。

その日に食べるとしても、持ち運びが重すぎて挫折した人間は多そう。
名無し隊員さん
2015年04月30日 18:17
本当に5日前に作ったサラダを平気で食えるのなら、衛生観がまったくないかとんでもない馬鹿舌だよなあ
両方かもしれんが
かねぽん
2015年04月30日 18:21
一部で流行ってたのは知ってるけど、これからの時期はやっぱり危ないと思う。朝作って、職場で昼に食べる、というのが基本ではないだろうか。出かけた先でたっぷり野菜を取れるメリットはある。いずれにしても、冬限定といった感じか。
2015年04月30日 19:15
可愛いうんぬんはともかくぶち込んでシェイクすればドレッシング馴染むしちょっと食べにくいけど楽だよね
日持ちは信用しない方がいいと思う
名無し隊員さん
2015年04月30日 19:19
※16
ほんと、お前みたいなち〜ん()って
頭悪いね。底辺。
名無し
2015年04月30日 19:31
独り暮らしなら、サラダ作りおきは割と良くやるやろ
瓶じゃなくタッパーだろうけど

普通に3日ぐらいなら持つぞ、5日は流石にしなってくるが、食えなくはない
栄養とか気にしないなら、水につけて保存する方法もある、水は2日に一回取り替える
てか、常温で保存とか思っとるアホはいないだろ、ジャムじゃないんだから
通りがたり(捕食モード)
2015年04月30日 19:57
単純にスーパーで売ってるサラダカクテルだろ。
瓶にするのはゴミを減らすため。
2015年04月30日 20:21
よくもこんなサラダだけでこんなにグチグチと…
2015年04月30日 20:30
ドレッシングのビネガーが気化して抗菌すんのかねぇ
まさか同じビンを出し入れする阿呆はいないと思うけど
店でサラダベース作ってた時は2日たったら棄ててたなそーいや
名無し隊員さん
2015年04月30日 21:01
マジで馬鹿げた物も本気で魅せようとするとなんとなくそれっぽく錯覚してしまうアレだなw
ほれ、お隣の国の茶道っぽいのもそうだった。アレと似た感じ。
2015年04月30日 21:08
このコメントは削除されました。
a
2015年04月30日 22:33
クソマスゴミに死を
名無し隊員さん
2015年04月30日 22:40
普通にランチジャーとして使ってるけど、結構いい感じ
まあ、サラダ保存の用途しては使用してない

瓶はいうほど重くない ってか寧ろ軽い
ガラスだから汚れは落ちやすくて洗いやすい(当然、柄付きスポンジで)
じゃっかん食いづらいが、逆にドカ食い防止に

朝に冷蔵庫のカット野菜つめるだけだから、まあ食中毒とかは大丈夫かな
名無し隊員さん
2015年04月30日 23:00
米25
底辺ま〜ん()だか底辺ち〜ん()だか知らんが、不衛生なお前に言われたくないねw
名無し隊員さん
2015年04月30日 23:10
まあ、弁当箱みたいに詰めて昼ご飯に持ってくのは別にいいけど、
何も考えてない奴らが「煮沸消毒瓶だからナマモノ詰めて冷蔵庫に入れておけば
長期でもオッケー!」と考えているのはいただけない。

米11 米31
メイソンジャー アボカドって検索すると、個人のブログが出てきます。
「アボカドを切り刻んで5日間メイソンジャーに入れてもほとんど変色無しです!」っていう風に書いてあるんだが、
素手でキュウリとかを詰めているのをみると、やっぱ引くし、
気密が保たれてアボカドの色が変わりにくくなっているだけで、
ただし菌の繁殖はどうでしょうねって思ってしまい、気持ち悪かったよ。
まとめブログリーダー
2015年05月01日 00:29
ああ!!