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「発がん性がある」甘味料サッカリン、実はがん細胞の成長を遅くする効果が

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コメント
医学

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1: Mogtan ★@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:08:04.49 ID:???.net
掲載日:2015年4月4日
http://www.mededge.jp/b/tech/11227

 甘味料のサッカリンは発がん性があるという見方がされたことがあったが、がん細胞に加えると成長が遅くなると発見され、抗がん剤を強化する薬につながる可能性が浮上している。

 米国フロリダ大学医学部を含む研究グループが、バイオ・オーガニック&メディシナル・ケミストリー2015年2月号と第249回米国化学会(ACS)会議で報告した。


◆米国はサッカリンの安全宣言

 サッカリンは何十年間も発がん性と思われてきた。米国立がん研究所によると、1970年代の諸研究により実験室のネズミでサッカリンと膀胱がんの関連性が指摘され、議会はさらに研究するよう命じると共に、1977年にはFDA(米国食品医薬品局)が人工甘味料としての使用を禁止した。

 その後の研究で、ネズミでのがん発生は人間に当てはまらないと判明。1991年にFDAはサッカリンは安全だと宣言した。

 しかし、人は悪いことの方をよく覚えているもので、発がん性という誤解は根強いと研究グループは指摘する。

 研究グループは今回、「スウィートン・ロー(Sweet’N Low)」という名前で市販されているサッカリンを使った実験によると、がん細胞の成長を遅らせることができると発見した。


◆健康な組織には影響しない

 この作用は、サッカリンが悪性のがんで見られる「炭酸脱水酵素9」という酵素と結合するからと判明した。
この酵素はがん細胞の水素イオン濃度(pH)を調節する作用がある。がん細胞が成長したり転移するために必要なこの作用を妨げるという効果がある。

 サッカリンは炭酸脱水酵素9を選んで結び付く。一方で、この酵素は体内のほかのほとんどの細胞ではほとんど存在しないので、健康な組織には影響がないと見られている。

 サッカリンの効果に基づく薬が開発されれば、がん細胞の成長を遅くすることで他の抗がん剤や放射線治療の効果を増強できる可能性がある。

<参照>
03 ≫ Saccharin shows promise as cancer inhibitor, researchers find ≫ University of Florida
http://news.ufl.edu/archive/2015/03/saccharin-shows-promise-as-cancer-inhibitor-researchers-find.html

Saccharin: a lead compound for structure-based drug design of carbonic anhydrase IX inhibitors. - PubMed - NCBI
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25614109



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転載元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1428214084/


4: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:12:17.39 ID:prxH2U1o.net
サッカリンって使っている商品ないんじゃね?

21: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:44:32.48 ID:cSUZ49lj.net
>>4
漬物類に多い


5: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:13:01.34 ID:XcOuY+81.net
素晴らしいガン予防の健康食品なんだ 


6: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:15:18.69 ID:+UXaHGEP.net
酸化防止剤で、人間も酸化、老化しない、とかいう話に似ている。


8: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:17:24.12 ID:ocJKZIo1.net
健康を気にしてあれこれやるのはバカバカしい


9: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:19:23.23 ID:11iTgnJR.net
じゃあさ、逆に癌治療薬だとされてた物質が実は発癌物質だったりってこともあるんだろうね

20: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:42:58.38 ID:3ezCvXQb.net
>>9
あり得ると思うよ
それだけこういう研究結果は毎度変わる


10: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:20:01.97 ID:ju0w2xOE.net
癌細胞もくたばるほどの毒性という可能性も


12: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:27:41.76 ID:0wjElZ9X.net
人工甘味料って

直感的に体に悪そうだよね・・・


15: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 15:33:48.30 ID:Bwoq1Aga.net
ステビアにだって、抗癌作用があるよな。

60: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 20:06:38.14 ID:cK8InwGi.net
>>15
ステビアは天然甘味料だけどな


24: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 16:07:42.70 ID:wrCsDvl4.net
そのうち煙草でも同じこと言いそう


27: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 16:16:34.92 ID:5zB439/o.net
アメのジュースが毒々しいのは健康のため


31: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 16:32:08.97 ID:FxcFT8df.net
これ日本でも売って欲しい


33: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 16:44:25.23 ID:dHFwodXp.net
俺の親父は終戦直後は現在では毒性の強さから禁止されているDDTを、寄生虫予防のため毎日のように学校で噴霧され、
サッカリン、チクロなど怪しい甘味料や怪しい添加物を毎日摂取し、国道沿いの自宅ではトラックの黒煙にいぶされる毎日だったけど、
今も元気で80歳になろうとしている。

特に添加物とか遺伝子組み換え作物とか「すぐに影響はないが10年、20年後に危ない」と危険性を指摘する人が多いけど、
戦後の添加物で病気になったという医学的に説得力のある結論は出ていないんだよな。
あのDDTでさえ、昭和20年代の接種で団塊世代が老後になってガンを発症したというデータはないはず。

40: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 17:12:22.94 ID:JE7Vk2h2.net
>>33
その話は意味はない。
スピード違反や信号無視、酒気帯び運転を繰り返したが、俺は何の事故も起こさなかった、
だからどんな運転をしようが安全だ、と言ってるのと変わらない。
根拠なんて統計にしかなく、また酒気帯び運転しようが、中には非飲酒と大して変わらない人も
いるだろうが、だからといって全ての人がそうではないし、特別上手く行った例を持ち出して
すべて安全であるかのように言うのはおかしい。

80: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 23:43:27.27 ID:sISVyUt7.net
>>40
その統計を取り直す必要があるってことだ。

商業的に有害性が強調されるのは、なぜか偶然代替品が販売開始される時期と一致する。
そう、フロンガスのように。
で、どうやら代替品の代替品ができたのか代替フロンの方が温暖化効果がたかったという、もうね。


35: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 16:46:59.23 ID:ej2/3BSD.net
食べすぎりゃ何でも毒だろ


39: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 17:05:50.98 ID:87B7SQws.net
日本はまだサッカリン解禁してないのかー
こういう所がいつも遅れてる

42: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 17:12:54.59 ID:JE7Vk2h2.net
>>39
> 日本はまだサッカリン解禁してないのかー
いやあるよ

45: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 17:18:23.85 ID:87B7SQws.net
>>42
調べたら本当だった
醤油とかに入ってるみたいだね


41: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 17:12:45.52 ID:1dPupP0/.net
こういう話は結果の如何に係わらず話半分で聞くことにしている


43: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 17:15:28.34 ID:+jgyCvX7.net
仮に弱い発ガン性があるとしても、砂糖の消費を抑え、肥満を防ぐのなら、全体の死亡率は下がるので
サッカリンやチクロの使用を認めてもよい、という意見もある。


49: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 17:51:49.60 ID:dVdb6aCZ.net
・人間と違うマウス
・通常ありえない大量摂取

こういう発ガン判定はどうかと思う。マウスは人間と違う上に、小さいから
比体重ですごい量だったりした。体内の生理は線形じゃないから
大量摂取での微量摂取のリスク推定はあてにならない


52: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 19:06:17.25 ID:iOMZRWFv.net
ガン細胞ですら影響を受けるほどの毒性があるという事だったりしてw


55: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 19:17:31.04 ID:A9TJftJW.net
小学生の時味覚が無くなると
家庭科の授業で教わったのだが


62: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 20:18:13.33 ID:tLgKG/SL.net
マウスの実験結果は、どうやら人間にはあまり当てはまらないって事が分かったのは
ここ1~2年の事だからなあ。まあ仕方ないといえば仕方ない


66: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 21:30:15.03 ID:GRfS9Jdj.net
糖分絶てばがん細胞死なないかね

69: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 21:57:56.85 ID:dKlZnH7P.net
>>66
そういう説もある


67: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 21:48:44.46 ID:u6R1BjEn.net
スーパーで販売されてる納豆巻、かんぴょう巻にたまにサッカリン使われてるわ。
スクラロースの方が多いけど。


83: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 23:53:07.43 ID:eAmePzcY.net
 
ガン細胞もビビるほどの毒性なんだろ?


85: 名無しのひみつ@\(^o^)/ 2015/04/06(月) 00:10:26.61 ID:rQNX956O.net
これ当時の話をちゃんと説明してないね。
サッカリンの発がん性が指摘されたのは事実。

アメリカのサッカリンは発がん性あり。
日本のサッカリンは発がん性なし。

この差は、実は発がん性に影響を与えていたのは、
サッカリンに含まれる特定の不純物の作用によると分かったからだ。

日本のサッカリンはその不純物が少ないか精製方法の違いによりないということで、
安全性が確認された。

当時の新聞にはそう解説されていたんだけどね。


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    この記事へのコメント

    名無し隊員さん
    2015年04月06日 10:27
    どうりでサッカリン世代が元気なはずだ
    2015年04月06日 10:29
    結晶化するときに笑顔できれいな言葉をかければ
    たいていの合成添加物もきっと無害できれいな添加物になるだろう
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 10:44
    サッカリンは人工甘味料の中でも砂糖の甘味に近いからな
    アスパルテームなんかのマズイ甘味料に取って代わって欲しいわ
    名無し
    2015年04月06日 10:46
    \サッカリ~ン/
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 11:10
    あと数年経つとサッカリンは有害物質に該当するようになるんじゃないのか?
    まとめブログリーダー
    2015年04月06日 11:12
    サッカリンは食料不足時代の砂糖の代用品という負のイメージもなさあるからなー
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 11:23
    発がん性の定義なんて曖昧。有名な食べ物の焦げなんて毎日どんぶり一杯食べ続ければの話だからな。
    名無し
    2015年04月06日 11:28
    もうこれ分かんねぇな
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 11:38
    ダイオキシンなんかもそうだよな。
    マウスでは発がん性が認められたが、
    ヒトの細胞では違う結果になってるんだっけ。
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 11:41
    そいや今でもサッカリンはつかわれてるよな。
    ウスターソースの原材料名とかみるとちょいちょい入ってたりする。
    まとめブログリーダー
    2015年04月06日 11:55
    ※7
    一度にドラム缶2つ分摂取してやっとガン化するんだっけ。
    ななし
    2015年04月06日 12:31
    サッカリン入った醤油なめると舌が痺れるし後味最悪、単純にまずすぎる上に頭痛がする
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 12:43
    言うことがころころ変わる人は信用できない、特に責任をとらない人間はは
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 12:57
    この調子でチクロもズルチンも復活やなwwwww
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 14:24
    \サッカリ~ン/
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 14:45
    糖分制限が必要なとき、使います。
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 14:46
    上に書かれてるDDTなんて、今じゃ発がん性が無いことがわかってるからね。
    強力な殺虫作用があるのにDDTを使えなくなって、他の物質を使うようになったら
    そっちは副作用や毒性が強すぎて問題出まくり。
    まだDDTのほうが良かったw
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 14:51
    サッカリーンり解禁は早くすべき。 安価でカロリーを考えれば肥満も少なくなる。
    医療費にも影響する。 良いことずくめ・
    2015年04月06日 14:53
    安全性より味が薬臭いような、甘苦さが苦手。カロリー0に近い甘味料も、料理にはあまり使いたくない味
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 15:08
    スプーンいっぱいで風呂一つ甘くなるんだっけ
    一般消費解禁が難しそうな食品ではあるな
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 16:20
    サッカリンにチクロ、懐かしい。
    小学生の時、友人の家に遊びに行ったら、砂糖壺にチクロを入れておばあさんが使っていたのに衝撃を受けたのをいまだに覚えている。

    そう言えば、胎児に障害を引き起こして大問題になったサリドマイドも
    確か骨癌の薬として復活したな。
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 16:56
    はちみつ農家や黒砂糖農家が生きてけなくなるからサッカリンは解禁できない
    2015年04月06日 17:21
    >>9と>>20は馬鹿か
    スレ画はマウスと人間が違うって話だし
    既に発がん作用がなく安全性自体は認められてる物
    人間で使って効果認められてる薬とは話が違う
    逆もなにもない詭弁
    名無し隊員さん
    2015年04月06日 20:13
    すでに、カロリーゼロの甘味料(パルスィートとか)は売ってるわけだし。
    いずれサッカリン使用のモノも加わるってこった。
    名無し隊員さん
    2015年04月07日 01:02
    糖尿病の人が本能で求めてくる