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死肉食べても食中毒にならないコンドルの謎、国際チームが解明 秘密はその消化器官

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コメント
生態学

condoru5

1: 鰹節山車 ★@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:31:43.32 ID:???0
死肉食べても食中毒にならないコンドルの謎、国際チームが解明
http://www.afpbb.com/articles/-/3032710

【11月26日 AFP】腐敗した動物の死骸を食べるコンドル(ハゲタカ)はなぜ食中毒にならなのかという動物界の長年の謎を解明したとする研究論文が25日、英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ(Nature Communications)で発表された。その理由は、特殊な消化器系にあるという。

コンドルは腐敗した動物の死骸をついばみ、骨のみになるまで食べ尽くす。

コンドルは死肉をあさる際、炭疽(たんそ)菌やクロストリジウム菌などの病原菌や毒素に身をさらすことになる。
他の動物がこれらにさらされれば、病気になったり死に至ったりするだろう。

デンマークと米国の科学者チームが発表した論文によると、コンドルがそうならない秘密は、その特異な消化器系にある。
数百万年に及ぶ進化で磨き抜かれたコンドルの消化管は、飲み込んだ有害な細菌の大半を殺し、残った細菌と問題なく共存することができるのだという。

研究チームは、アメリカ大陸に生息するクロコンドル(学名:Coragyps atratus)26羽とヒメコンドル(学名:Cathartes aura)24羽の計50羽の体に存在する細菌群のDNA特性を調査。
その結果、コンドルの顔の皮膚から採取したサンプルは、528種類もの多種多様な細菌が存在することを示した一方、腸内には76種しか生存していないことが分かった。

デンマーク・コペンハーゲン大学(University of Copenhagen)のマイケル・ロゲンバック(Michael Roggenbuck)氏は
「コンドルが摂取する有毒細菌への対処について、体内で強力な(進化による)適応が起きたことを、われわれの研究結果は示している」と語る。

「コンドルは、体内に取り込んだ危険な細菌の大半を死滅させる役割を果たす極めて頑強な消化器系を発達させる一方で、致死性細菌の一部への耐性も同時に発達させたとみられる。他の動物を死に至らしめると思われる細菌種が、コンドルの腸管下部で活発に活動しているようだ」(c)AFP



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転載元: http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1416976303/


5: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:34:18.80 ID:kAxceayu0
血清か

 

10: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:35:55.58 ID:1dWC/uss0
蛆虫の謎は?、口吻にフィルターがあるそうだが、、

17: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:38:26.57 ID:5jPak+bt0
>>10
そう、オレも
「蛆虫はどうして腐敗したものを食べても平気なのか?」
ってことを疑問に思っていたんだよ。

80: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:52:29.74 ID:4+LQeyfp0
>>10
ウジが腐肉を食べても平気なのは、自分で抗菌剤を分泌できるからだって

247: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 17:09:48.21 ID:IGdsBqbuO
>>10
腐敗って低分子に分解されてくから消化する手間が省けるからか
蛆の分泌液に抗菌作用あり
糖尿病の壊阻も蛆療法が理屈ではいいっていわれてるし(蛆は新鮮部分は一切関心なく壊死部分だけをきれいに食べる)
戦争の傷病者を手当てした話しでも、蛆がわいたら助かる、蛆がわかない人が亡くなるって文が出てくるし

258: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 17:41:27.26 ID:hObHGD3vO
>>247
マゴットセラピーだね。腐肉しか食わないヒロズキンバエの蛆虫を使う。
蛆虫自体が汚染されてては話にならないので、培養した蛆虫を使うと聞いた。

ご指摘のとおり、腐肉を食ってくれるのでデブリードマンになるし、蛆虫の体表からの分泌物に殺菌作用があるので傷口も清浄に保たれる。優れた治療法だよ。



11: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:36:14.24 ID:GXVBYmrC0
バイオテロ対策、治療に応用できそうだな

 

15: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:37:36.95 ID:6QXg2/YT0
食べ続ければ鍛えられるってこと?

102: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:58:41.76 ID:jjOb4MUP0
>>15
違う
耐えられるヤツだけ生き残る
つまり才能
努力では越えられない壁



23: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:39:25.23 ID:sX95bprk0
カラスも大概だけどな



28: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:39:56.74 ID:EOm1wGy10
腐った肉も食えるなら餌に困らなそうだな

 

38: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:42:25.21 ID:6QXg2/YT0
味が良ければ言うことないが

201: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 15:37:46.26 ID:bpJ7Ga2u0
>>38
俺たちが腐った物を不味く感じるのは危険回避の為だろうから
コンドルにとっては腐肉もむせび泣く程美味いんだろうな



46: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:44:07.86 ID:PEMcOaeE0
人間も液体石鹸ミューズで手を洗うことじゃなくて、
むしろ細菌を積極的に子供のうちから摂取したほうがいいんじゃないかと時々思う。
実際に子供がいたら、おすすめしないが。

87: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:54:34.44 ID:c5fZyld70
年取ると肉クエン

>>46
きついのはあれだが弱いものにあたり慣れて育つのは重要なんじゃないかって気もする



52: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:45:21.81 ID:PSWsDQKp0
何も無い場所でも生き続ける生物こそ究極



59: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:47:47.20 ID:w9bE/zUA0
発酵と腐敗は違う

82: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:53:12.92 ID:CjlAYfkBO
>>59

人にとって有益かどうかの違いじゃない?

117: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:07:28.27 ID:o+yxOZet0
>>59
人間にとって都合が良いか悪いかの違いだろ?



71: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:49:40.69 ID:VejcgUz+0
O157のような、細菌が作り出す物質による害を何故防げるのか説明がない。



75: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:50:38.49 ID:elfHEHBS0
死骸の肉を食べても何で病気にならないのかって疑問は、そう言われてみればそうだなって思った。
同時にそういう風にできてんだろうな、とも。>>



77: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:51:00.25 ID:F3qn4wEE0
ノラ犬も腐った肉でもなんでも食べるよね?

92: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:55:10.13 ID:IvO8dVnO0
>>77
それで腹こわして野垂れ死ぬんじゃね

166: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:39:55.41 ID:OpajXPgb0
>>77
食べないよ



81: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:53:00.95 ID:qJL5YU7iQ
コンドルの消化の殺菌力研究すれば、エボラ初め感染症対策に役立つかも?



100: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:57:36.95 ID:0j9e9F8j0
じゃあコンドルの腸って、超危険なの?
まあその致死性最近の一部への耐性方法を、早く解明してほしい。



101: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 13:57:45.51 ID:hMYSHlL/0
日本人が海藻食べても腹壊さないどころか栄養摂取出来るのも
先祖代々食べ続けて来たからじゃなかったっけ



121: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:09:09.22 ID:GGVZSnCm0
ノロウィルスも大丈夫なんだろうな



124: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:12:02.79 ID:9wiYxJ2j0
寧ろ人間の腹が弱すぎて食べる物限定され過ぎだろ。
火通さなきゃほとんど無理なのによく生き延びて来れたなと思う。



125: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:12:05.86 ID:HqhKIkZG0
>>1
しかし、この記事、どうも引っかかるんだよな。

死肉をあさるのは、何もコンドルだけではないしな。有名なハイエナもそうだし。
実は人間だって大昔はそうしていたし、現在もなおアフリカの奥地の住民は、野生動物が食べ残した死肉を探して食料にしてるって、
少し前のNHKのドキュメント番組でやっていたな。

そのアフリカの住民は、すでに野生動物が食べ残して随分日数が経過した骨に、まだコビリ付いているわずかな肉をコソギ落として食料にしていた。
これなど、コンドルのさらに上を行くぜ。

132: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:14:36.90 ID:uWq6QpfK0
>>125
人間は焼くから大丈夫なんじゃないの?

133: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:15:58.91 ID:HqhKIkZG0
>>132
いや、ドキュメントではそのまま食べていたな。

134: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:17:02.48 ID://EOyFCo0
>>125
コンドルの研究であって、べつにコンドル「のみ」の
特性だとは言ってないだろ。



139: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:19:13.50 ID:P5ooIfPg0
死肉(筋肉)というより、胃や腸など消化器系が危ないのでは?
牛でも豚でも、ナマの腸はさすがの人間でも避けるんだから。



148: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:26:13.60 ID:331Ri5Kh0
体内と体外の細菌数調べたら体内の方が少なかったし致死性細菌とも共存したてよ
ってだけなのかな
致死性細菌にたいする耐性とやらのメカニズムが知りたいところだがそこはまだ分からんのか



154: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:28:04.38 ID:1TzDYxMp0
別にコンドルでなくてもハイエナにしろ樹上に獲物ぶら下げまくってるヒョウにしろ
多少肉が腐ってても平気だし、炭素菌に関しても同様に大半の肉食獣は相当耐性があるよ



172: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 14:44:59.50 ID:H7JM2cC60
自然界で腐敗した肉に毒素が生成されるから腐肉を食べる動物はどうやって解毒してるのかな。

175: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ c2ch.net 2014/11/26(水) 14:48:31.19 ID:uTCYfDae0
>>172
においでこれ以上腐ったら食えないって信号受信するんだよ
人間は元々腐った筋肉とか食ってた種族だから
少々の腐肉は食える



181: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 15:03:32.54 ID:bHLUED1V0
人間だって腐ったもの食ってるじゃん

185: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 15:13:11.07 ID:RYv5nFA30
>>181
そもそも出アフリカ以前の人類はアフリカの大地で肉食獸の残した腐肉だのを食ってたらしいけどね。
アフリカ出る前には人類にもそういった菌を防ぐ機能が備わってたのかな?

193: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 15:21:16.03 ID:pCXk/cJu0
>>185
機能てか耐性だろね
今でも未発達地域の人間の方が俺達より強いだろし
それでも、コンドルとは比較にならんレベルだわ
雑食性のスカベンジャー的生物には食えないくらい痛んでても平気だし
極端にニッチな食性に偏ることで
種を存続させてる生物けっこう居るけどコンドルもそんな感じだ



200: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 15:37:37.95 ID:v+h+VbHc0
ヒグマは死体を土の中で熟成させてから食うよ

217: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 16:21:51.73 ID:IGdsBqbuO
>>200
寒い地方だからできることだな
腐敗と発酵の違い



230: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 16:42:55.84 ID:ZdK11Bee0
魚も生で内臓まで食べて平気なんだよな。
良く考えたら凄い、人間が弱いのかな?



280: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 20:49:41.40 ID:8PRrB09P0
人間がヤギみたいに草をバリバリ食えれば、働かなくていいのにな・・・と
600坪の休耕田を相続した俺がしみじみと思う。あっと言う間に草だらけになってしまうもん。

285: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/11/26(水) 21:06:08.01 ID:CdtF9J7j0
>>280
でもわりと食える葉っぱって多いよな
昆虫も良い蛋白源だしそれこそ寄生虫が気になるが


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    この記事へのコメント

    名無し隊員さん
    2014年11月27日 08:34
    う~んと、メシマズの家計は進化の可能性があるってこと?
    名無し隊員さん
    2014年11月27日 08:40
    耐性を得てきた、ってことは
    過去無数の腹壊して死んだハゲタカの上に
    今のハゲタカは成り立っているということか。
    エリートだな。
    2014年11月27日 08:52
    菌を入れたほうがいいってのは同意だが
    やっぱり生命力強い生き物、人間もそうだけど
    そういう生き物って見てくれ悪いよね、どす黒いというか
    だから美人薄命はあながち間違ってない(適当
    名無し隊員さん
    2014年11月27日 08:55
    学校で教えなかったの?
    パンダは笹ばっか食べてるけど栄養偏らないの?とか
    逆にライオンは肉ばっかり・・・以下略
    くらげはエラないのにどうして呼吸できるの?とか
    科学者でもなくとも自分で調べようと思えば出来ないこともない
    名無し隊員さん
    2014年11月27日 09:15
    たぬきとかも腐りかけの肉食うよな。
    真冬に養鶏場のそばでたぬきの糞をみつけたけど、
    ぎっしり蛆虫がつまってた。
    温かいたぬきの体内からいきなり氷点下の所に
    放り出されて凍り付いてた。
    たぬきって、こんなに腸の中に蛆がいても平気なんかと思ったよ。
    名無し隊員さん
    2014年11月27日 13:39
    菌と共生できてる生き物は逆に
    その菌がなくなると抵抗力が弱くなったりするんだよな
    名無し隊員さん
    2014年11月27日 13:41
    菌と共生できてる生き物は逆に
    その菌がなくなると抵抗力が弱くなったりするんだよな
    名無し隊員さん
    2014年11月27日 14:33
    中ほどにあったけど、細菌の作り出すトキシンに対する対抗策も必要だろうに。
    むしろ食中毒は細菌にあたるより、トキシンにやられる方が多いのではないか。

    腐った肉の中には煮ても焼いてもなくならないトキシンが含まれているはず。細菌だけ殺せても意味は少ない。