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2018年01月11日

サイゼリヤ、アルバイトを大量採用しすぎて業績悪化・・・・・

7
コメント
saizeriya


1: 2018/01/11(木) 05:24:07.72 ID:2oEF13XW0 


 円安と過剰採用が打撃――。サイゼリヤが10日発表した2017年9~11月期の連結決算は、純利益が前年同期比14%減の16億円に落ち込んだ。
低価格メニューが人気の主力イタリア料理店は客単価の上昇や新規出店の効果で堅調に推移したが、円安に伴う食材輸入価格の上昇や
アルバイトの過剰採用による労務費の増加が利益を圧迫した。堀埜一成社長は「離職率がまだ高い。労務費の管理が今1番の課題だ」と話した。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO25503850Q8A110C1000000/


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2: 2018/01/11(木) 05:25:49.32 ID:djbC76UC0
久しぶりに行ったけどコスパ凄いと再確認したわ

35: 2018/01/11(木) 06:52:30.42 ID:AzJ1WtWm0
>>2
そうか?
一個一個の量が少なくてむしろ高くつくからけいえんしてるが。

39: 2018/01/11(木) 07:16:59.21 ID:HHh4ksRs0
>>35
そうか?量的に少ないと感じたことは無いけどな。足りなかったらもう一品頼めばいいじゃねーの?安いし。

73: 2018/01/11(木) 09:15:05.43 ID:Ah9Dh+F00
>>39,51
普通のファミレスよりも明らかに高くつく
あの~99円って値付けがクセモンでな
酒類も割りと充実してるからつい頼み過ぎる

90: 2018/01/11(木) 10:33:47.12 ID:/nCLiBiW0
>>39
昔に比べたら明らかに量が減ってるよ

51: 2018/01/11(木) 07:45:31.28 ID:WrUDQnao0
>>35
サイゼリヤが高く付くとかどんだけ~wwwwww

62: 2018/01/11(木) 08:18:16.03 ID:4HR9DJky0
>>2
影でバイトが泣いてるのかな

80: 2018/01/11(木) 09:56:55.96 ID:hdE7rG/z0
>>2
5人家族で昼ごはん食べたら3500円くらいだったよ
子供たちはドリンクバーで大喜びだしすごい良心価格だよね

82: 2018/01/11(木) 10:04:45.61 ID:4HR9DJky0
>>80
うどん屋なら2000円ぐらいで済むよ

98: 2018/01/11(木) 11:27:07.44 ID:CbJ2ZiBx0
>>82
まずくね?

3: 2018/01/11(木) 05:26:17.33 ID:dx6UoE2t0
正規雇用して離職率下げろ
使い捨てするから人材育成も最初からでコストかかるんだよ

4: 2018/01/11(木) 05:28:59.32 ID:gJLcKV2m0
ワンコインで数時間もばか騒ぎするような客層相手なら離職率が高くても仕方ない

48: 2018/01/11(木) 07:35:15.03 ID:gsy/ji3L0
>>4
昔のガストやねぇ

5: 2018/01/11(木) 05:30:25.96 ID:AFWs553Y0
でもお客様満足度は回転寿司勢抑えて1位の企業なんでしょ?

6: 2018/01/11(木) 05:30:27.37 ID:NuM2OAV80
婚活パーティーで会った女がイタリアン食べたいって言うからサイゼリヤに連れて行ったら、その後連絡取れなくなった

7: 2018/01/11(木) 05:32:29.31 ID:5f3QjThS0
過剰採用って何だよwww

10: 2018/01/11(木) 05:35:43.80 ID:1HL0LhI10
ゆとりの仕事量は氷河期の半分以下だから人不足で業績悪化になるんだろう。

11: 2018/01/11(木) 05:39:57.83 ID:TwBscWZR0
客単価の上昇?
いつも千円くらいだから気づかなかった。

14: 2018/01/11(木) 05:47:43.44 ID:JtZi6Vbc0
客層悪すぎて耐えられないだけだ

15: 2018/01/11(木) 05:50:20.29 ID:UxYnWnfu0
待遇はそれ程悪くは無い
バイトでも年数多いとボーナスも有給も出るしな
ただ、社員はもっと待遇良くて社員との待遇差もハッキリしている

16: 2018/01/11(木) 05:53:43.61 ID:DhvmXbh50
もうロボット導入しようよ

17: 2018/01/11(木) 05:59:57.16 ID:2DSN74BE0
個人飲食店やってた創業者が「値段下げたらどれほど客増えるかやってみた」みたいな
挑戦やってた人だからサイゼリヤはデフレの今は人気出るのあたりまえ

「本社の給料下げた分、アルバイトの給料上げてみた」って挑戦もやったらいいのに

99: 2018/01/11(木) 11:27:52.99 ID:m3y3t1KT0
>>17
業界的には、バイトの待遇も良い方。
ここの経営者は、創業社長だから現場の苦労が解っている。
チェーン系で、サイゼリヤ、天狗辺りは労務改善をかなり意識して経営してる。

少なくとも、ブラックなワタミやモンテローザ、ゼンショー、くら、コロワイド(←New!)辺りとは違うな。
後、かなりの割合の零細の飲食経営者。
特に、意識高い系と、日本人じゃない経営者はクズw

コイツらは、人材を使い捨てにして、業界全体のイメージを下げた罪で、断罪されるべき。

18: 2018/01/11(木) 06:00:49.40 ID:rzMTgLJ80
喫煙不可になったのも業績悪化の理由だよばか!

19: 2018/01/11(木) 06:02:33.75 ID:ekz8rXZD0
禁煙にしたからでしょ

20: 2018/01/11(木) 06:05:35.79 ID:sCrsTJs/0
営業利益じゃなくて純利が16億って凄いな

22: 2018/01/11(木) 06:08:18.35 ID:IaE5ODmb0
社員の八つ当たり要員だからじゃないの

23: 2018/01/11(木) 06:09:01.30 ID:AFWs553Y0
忙しいかもしれんが包丁すら使わないでチンするだけらしいじゃん。ブラックって印象は無いけど
まぁ、客層は悪いかもな。分煙だし。俺はタバコ吸えるから行く時あるけどラッシュ時は喫煙座れんな

24: 2018/01/11(木) 06:13:55.46 ID:07tWkTjq0
バイトで成り立ってる仕事って経営面倒臭そうだよな

25: 2018/01/11(木) 06:19:27.28 ID:Tc/TuaVX0
コスパいいからすかいらーくグループかと思ってたら違うのね

26: 2018/01/11(木) 06:20:12.98 ID:iSbuIjbb0
若者が入り浸るイメージだよね
他のファミレスと違い安さが売りだしな
ロイホでバイトしてたことあるけどコスパでサイゼを選ぶな

27: 2018/01/11(木) 06:21:39.95 ID:cRPvvT9u0
ミラノサラミのピザうまい

28: 2018/01/11(木) 06:26:28.19 ID:Y75rqZ5b0
でも利益は出てるんでしょ 飲食はバイト増えても良いんじゃね?

29: 2018/01/11(木) 06:38:21.10 ID:p63v6xv00
値段上げろって、他社他業種も皆そうしてる
てかそうするしかない

30: 2018/01/11(木) 06:39:16.42 ID:md9lQ3kB0
去年初めて行ったけど安さと旨さにテンション上がって追加追加でめちゃくちゃ食べた
元々シンプルな定番料理が好きな俺の好みにバッチリはまった

31: 2018/01/11(木) 06:43:09.11 ID:sxZn6f4L0
アルバイトの人件費なんて社員の3/1もねーだろ

38: 2018/01/11(木) 07:16:03.53 ID:5lOSUIv80
>>31
凄いな。3倍かよ。

41: 2018/01/11(木) 07:19:52.58 ID:bbRwX29V0
>>31
バイトのが儲かりそうだな

32: 2018/01/11(木) 06:49:02.77 ID:a05bzGJj0
サイゼリヤは、売りのパスタが不味いからあまり行かないな。

33: 2018/01/11(木) 06:49:07.40 ID:sNAOexJb0
アルバイト過剰採用したって稼働人数は変わらない筈だろ
人手不足時のオーバーワークを標準値にしてたのか?

36: 2018/01/11(木) 07:03:34.10 ID:2HsHw2Xx0
ほかのファミレスより客層悪いだろうし大変だろ

37: 2018/01/11(木) 07:15:27.57 ID:NMltO4Wz0
なんか量減った?
前からこんなもんだっけ

50: 2018/01/11(木) 07:44:31.20 ID:JHuch93o0
>>37
サラダとピザとミラノ風ドリアは見た目で分かるくらい量減ってるよな

54: 2018/01/11(木) 07:52:49.90 ID:NMltO4Wz0
>>50
スプーン入れた瞬間、皿にカツンと当たってびびった

40: 2018/01/11(木) 07:18:31.06 ID:s6Yj/BZ90
パッとサイゼリヤ~ パッとサイゼリヤ~
というCMがあったような気がするんだ


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コメント一覧

1. 名無し隊員さん  2018年01月11日 17:39
値上げすればいいよ
2. 名無し隊員さん  2018年01月11日 17:53
離職率が高いって事は割に合わないって事だろ
やるべき事は大量雇用の前に賃上げだよ。
3. 名無し隊員さん  2018年01月11日 18:02
ジョイフルがある九州民から言わせたらサイゼなんか絶対行かない。近くのサイゼも潰れたしな。
4. 名無し隊員さん  2018年01月11日 18:05
うどんなら五人で2000円ですむよって
うどん一杯400円のお店に家族で来るの?www
5. 名無し隊員さん  2018年01月11日 18:38
たかがファミレスごときが完全禁煙とは(笑)
ジジババの寄合所になってるのに…
6. 名無し隊員さん  2018年01月11日 18:49
サイゼリヤが高く付くとか貧乏人かな?
7. 名無し隊員さん  2018年01月11日 19:07
初めて行った時一口食べて不味すぎて吐き気がした
若いとか関係なく何で普通に入れるのか意味がわからない
ヤンキーみたいな主婦と汚いおっさんしかいないじゃん

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