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2017年03月20日

80歳の女性「いつものようにフグの肝臓を取り除いて煮付けにしましょ」 → 結果・・・

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コメント
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1: 2017/03/18(土) 02:07:13.01 ID:CAP_USER9
ふぐ中毒発生で注意呼びかけ

http://www3.nhk.or.jp/lnews/nagasaki/5034822101.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

南島原市に住む80歳の女性がふぐを自分で調理して食べたあと、
口や手足にしびれが出るなどの症状が出て病院で手当てを受けていて、
県では食中毒とみて調べるとともに、ふぐを自分で調理しないよう呼びかけています。

県によりますと、3月13日、南島原市に住む80歳の女性が、知人が近くの海で釣ったふぐを
自分で煮付けにして食べたところ、口や手足にしびれが出たほか、吐き気をもよおし病院に運ばれました。
県の保健所では、ふぐによる食中毒として調べています。

県のこれまでの調べによりますと、女性はこれまでにも自分でふぐを調理していて、
今回も肝臓を取り除いて食べていたことから県では、食べたふぐの皮に毒があった可能性があるとして
女性の血液などの検査を急いでいます。

ことしに入ってふぐの中毒者は県内で2人目で、県は
「内臓だけではなく皮に毒がある場合もあるので、
資格を持たない人が調理して食べることはしないでください」
と呼びかけています。

03/17 19:08

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9: 2017/03/18(土) 02:26:38.02 ID:xFzIpFKD0
>>1
草フグでも食ったんだろ

3: 2017/03/18(土) 02:09:56.06 ID:eH/EO1m+0
長崎じゃばっちゃが自分でさばくのか

72: 2017/03/18(土) 05:09:31.99 ID:C8KX5Xem0
>>3
昔の人はどこもさばくよ
俺もクサフグだけど食ったことがある
釣りでよく釣れる小さいフグだ
とても美味かった

4: 2017/03/18(土) 02:10:47.64 ID:zAUuh5A40
でもお店では皮を茹でて細長く切って客に出すよね
コリコリしてて美味しいらしいけど

35: 2017/03/18(土) 03:08:45.37 ID:QGzH3YEO0
>>4
スーパーにも売ってるぞ
ふぐの種類によるんだろうな

94: 2017/03/18(土) 05:47:19.11 ID:Q8XgfO0N0
>>4
飲食店に1番必要なのは「運」。
今回の素人さんが皮で当たったのとお店で同じように出して当たらないのはその差だけ。

5: 2017/03/18(土) 02:11:47.42 ID:6pdwISxT0
資格あったら皮に毒があってもわかるの?

6: 2017/03/18(土) 02:15:12.96 ID:9NDPUY7m0
>>5
解らないよwww

ふぐ調理師は県内しか使えない。
調理師に料理して貰えば大丈夫なシステムになってる。

8: 2017/03/18(土) 02:22:37.91 ID:g4G2XDuq0
食うと口や手足がしびれるって、正座すると足がしびれるのと同じ感覚なの?
経験者教えてくれ

10: 2017/03/18(土) 02:28:02.45 ID:KiRVamhb0
ちょこっとしびれたら気持ち良いくらいだぜ

11: 2017/03/18(土) 02:28:36.22 ID:qiQW6o+c0
死ぬほど美味いわい!

12: 2017/03/18(土) 02:30:52.30 ID:yFPGR4jQ0
ババアの手が震えて調理に失敗したんだろ

13: 2017/03/18(土) 02:31:59.35 ID:Fqpe1hbu0
想像するには感電痛のようなしびれ

14: 2017/03/18(土) 02:32:50.94 ID:xRGGPZ1g0
これ資格持っててもダメじゃん笑

15: 2017/03/18(土) 02:34:03.49 ID:fYk+dAEk0
80代でサバイブするとは

17: 2017/03/18(土) 02:35:32.90 ID:g2VolQ2P0
ある漫画の最終回でこれが使われてたな
今では超有名な作者のデビュー作だが

107: 2017/03/18(土) 06:24:23.42 ID:RFCu1fEe0
>>17
あれはブラフで、痺れ薬だったはず。

110: 2017/03/18(土) 06:32:11.55 ID:RZUXQi1T0
>>107
アルコールに反応するんだよな

19: 2017/03/18(土) 02:38:10.37 ID:KHbj0vs+0
私、とぉ~~くへ連れて行ってくれるような、シビれた感じ・・・これぞ「河豚」

20: 2017/03/18(土) 02:38:39.43 ID:Sm5DN0wk0
トラフグには皮に毒はないどころか超うまいけど種類によっては皮やエラ、目玉に毒があるからね

100: 2017/03/18(土) 05:51:31.15 ID:JE/ozN810
>>20
ロシアンルーレットかよ

22: 2017/03/18(土) 02:39:55.63 ID:KHbj0vs+0
かわいそう、おきのどく。

24: 2017/03/18(土) 02:44:22.15 ID:XFUa9zIA0
フグ釣れたら持って帰る

コンポストに入れて野菜の肥料にする。すごく効く。

51: 2017/03/18(土) 03:44:01.25 ID:9TpPoQjJ0
>>24
テトロドトキシン分解されてるのか?大丈夫なんか?

25: 2017/03/18(土) 02:44:35.76 ID:b3SITZlJ0
自分で料理して、って怖くないのかな?

27: 2017/03/18(土) 02:45:50.40 ID:fi6RxMA20
マジレスするとふぐの種類によって毒の部位が違う
今回はそんなこともわからないど素人が適当に調理して当たった自爆テロ
ちなみに東京、神奈川、千葉、愛知はふぐの免許とるのが物凄く厳しい、その他はザル。とくに西は適当すぎてヤバイ

33: 2017/03/18(土) 03:04:12.10 ID:yiPPoBAJ0
草フグって安くて神奈川県スーパーどこでも売ってるから毒無いと思ってた

36: 2017/03/18(土) 03:10:45.71 ID:AChH4h3R0
痺れる様な旨さ

37: 2017/03/18(土) 03:12:44.20 ID:207zWWPS0
今回が初めてじゃなさそうだな


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コメント一覧

1. 名無し隊員さん  2017年03月20日 12:31
県でふぐ調理師免許の難易度に差があるのは事実だけど西の方がザルってのはウソだなぁ。難しいのって東京大阪山口福岡だったはずだし
2. 名無し隊員さん  2017年03月20日 12:36
ふぐを自己流で調理するなんて。。自殺扱いでいいんじゃないの。救急医療は無駄。
3. 名無し隊員さん  2017年03月20日 12:57
BBA「ふぐぅ」
4. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:02
医療費は全額負担でお願いします
5. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:18
買ってないけど楽天でも売ってた。丸ごと
6. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:19
東京、下関の河豚免許は、
全国で使えるようなこと聞いた
7. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:26
アニサキスもそうだけど上手いものを食べるのはリスクを背負う覚悟が必要
知らない馬鹿が食中毒だ保健所だの騒ぎを大きくする
8. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:27
クサフグなんだろうね。見分けは全然つかないらしいし
9. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:31
ふぐ「俺の毒は餌から来るんだぜ、養殖で餌が管理されてたら肝にも毒はないぜ」
政府「ふぐの肝は食べたらダメ禁止」
ふぐ「え?俺の肝にはないけど?」
政府「一律禁止」
???「毒無いのわかってるから勝手にくうぜ」
10. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:41
おばあちゃんの知恵も大したことないなー
11. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:48
サカナくんさんに抗体あるってマジなんだろか
12. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:49
フグの毒は自発のものでなく海中での食生活の結果なんだろ?
そりゃランダムになる
13. 名無し隊員さん  2017年03月20日 14:45
草河豚の毒は失明レベルなんだけど,,,因みに神奈川の漁港近くに住んでるが、スーパーに河豚なんてなかなか無いぞ。
14. 名無し隊員さん  2017年03月20日 15:24
時期によっても変わってくるからな
可食部位を素人が勝手に判断しちゃいかんよ
15. 名無し隊員さん  2017年03月20日 15:59
スネークマンショーネタに反応する奴はいねえのか
16. 名無し隊員さん  2017年03月20日 16:25
釣り人とか普通に船の上で釣ったふぐを調理する人とかいるからな。
釣った人は食べて何とも無かったけど、父親が食べようとした瞬間、口の中が痺れて吐き出したとか。
毒も人による。
17. 名無し隊員さん  2017年03月20日 16:39
クサフグとトラフグを間違えた?

ということは、いつもトラフグを貰って食ってたのか?贅沢なバーさんだな。

トラフグの皮には毒がないが、フグ釣りで釣るアカメやショウサイの皮には毒があったはず。
船宿からはヒレ付きで渡されるが、残念ながらヒレ酒はできない。
18. 名無し隊員さん  2017年03月20日 16:55
フグ屋の前で店開いてた易者さんが
「よく当たる」と評判になって、店の人が
「たのむからよそでやってくれ」と。
19. 名無し隊員さん  2017年03月20日 18:05
*13
中々どころか全然見ないぞ
長井港の朝市でアカメフグの活け売ってたから買って自分で捌いて(捌いてくれるのかと思ったら
丸のまま渡された)身だけ食べて後は全部廃棄した
20. 名無し隊員さん  2017年03月20日 20:08
免許に自信ニキが集結してて草
21. 名無し隊員さん  2017年03月20日 20:32
フグは多少ピリピリするくらいが至高
22. 名無し隊員さん  2017年03月20日 21:14
最近の中高年は甘やかされて育ったから努力や苦労を知らず頭も性格も悪く根性なしで忍耐力もないから貧弱で犯罪率が高い
恥知らずだから非常識で社会のお荷物になっていることすら気付いていない
23. 名無し隊員さん  2017年03月20日 22:01
同じ県内だけど普通にクサフグの大きいの釣れたら持って帰って食べるけど。

最初は怖かったけど慣れたらあの味は病み付きになる。キンプグよりうまいしな。

ばーさんもちょっと横着しただけだろ。
24. 名無し隊員さん  2017年03月21日 01:42
長崎で自分でフグを調理といえば、カットッポだろう
ハコフグの腹を丸く切って内臓を処理したのちに、身を取り出し、味噌、酒、きざみねぎなどを混ぜ合わせて、再び腹に戻し、アルミホイルで包み焼きにする料理
25. 名無し隊員さん  2017年03月21日 08:20
*19嘘はダメだよフグの購入には免許の提示が必須だから免許ない人は購入出来ないよ
26. ※1  2017年03月22日 18:03
ごめん大阪は講習だけで取れるそうな。
講習自体に条件があるかまでは調べきれなかったけど、いいのかそれで?

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