本日の注目ニュース!!

2017年03月20日

園児ら76人、「2日目のカレー」で集団食中毒 下痢や嘔吐など発症

8
コメント
o060003751479350417_1

1: 2017/03/18(土) 20:59:02.85 ID:bgLn1wkN0● BE:601381941-PLT(13121) ポイント特典
園児ら76人、2日めのカレーで食中毒 東京・世田谷の幼稚園

東京都は17日、世田谷区の私立幼稚園で、園児と教職員計76人が下痢や嘔吐(おうと)などの症状を
発症したと発表した。世田谷保健所が食事の状況などを調べ、教職員らが調理したカレーライスが原因の
ウエルシュ菌による集団食中毒と断定した。

都によると、症状を訴えたのは3~6歳の園児67人、教職員9人。いずれも症状は軽かったという。

7日、園内でカレーを調理。8日に開かれた「年長組を送る会」で再加熱して食べた後、症状を訴えた。
複数の患者の便からウエルシュ菌を検出し、共通の食事はカレーのみだった。

都によると、ウエルシュ菌は熱に強く、大釜などで大量に加熱調理する際に残存することがある。下痢などを
起こすが、症状は比較的軽いという。

http://www.sankei.com/affairs/news/170317/afr1703170031-n1.html

>>1
何で冷蔵庫いれねえの

2: 2017/03/18(土) 21:00:20.16 ID:Yt35EuGT0
じゃがいも入れたカレーは1日で食いきれ

5: 2017/03/18(土) 21:01:11.60 ID:HF1+aHHY0
カレーはいたむの早い

これ常識

6: 2017/03/18(土) 21:01:22.68 ID:HlNIBLh10
2日めのカレーでカレーやシチューなどの症状を発症

7: 2017/03/18(土) 21:02:09.49 ID:tDp3oCQP0
おかわりもいいぞ

8: 2017/03/18(土) 21:02:17.51 ID:NdeQQUvL0
真っ白なぽわぽわ発生したら捨てろよ?

11: 2017/03/18(土) 21:05:29.25 ID:MsVRMWI/0
二日目はしっかり加熱しろ

83: 2017/03/18(土) 22:27:43.35 ID:Nnb/pGHL0
>>11
>ウエルシュ菌は熱に強く

これな

86: 2017/03/18(土) 22:32:50.81 ID:oLrxTOm+0
>>83
だから栄養型の時は弱いんだよ

12: 2017/03/18(土) 21:06:17.28 ID:OpKFMeTc0
カレーで下痢かトラウマだな

13: 2017/03/18(土) 21:06:20.35 ID:9p6aZUw90
この季節2日目でいたむのは想定し難いな
よほど暖かいところにでも置いておいたのか

14: 2017/03/18(土) 21:06:34.89 ID:VOLDo+AY0
ジャガイモじゃないの?

15: 2017/03/18(土) 21:07:54.74 ID:4ntwqYN30
施設で二日目の置いたやつ食べるとか信じられんな

16: 2017/03/18(土) 21:09:16.33 ID:JISckPnx0
寝る前に火入れたか?

17: 2017/03/18(土) 21:10:47.82 ID:CIKkZ69P0
最近多い。労働環境悪いのか
不潔化してるような

27: 2017/03/18(土) 21:26:55.80 ID:Jsdrz6Xn0
>>17
逆だろ
幼児の頃から飯の前にアルコール消毒だの常時マスクだのただの風邪なのに抗生物質飲むだので潔癖になりすぎてるからこんな弱小菌にやられる

162: 2017/03/19(日) 09:16:56.91 ID:G/b5zKlh0
>>27
大人もやられてるじゃねーか

18: 2017/03/18(土) 21:11:16.74 ID:1g7Y0MuA0
じゃがいもいれなければよかったのに

こちらも読まれております。
new_c34e74d2
【超驚愕】イッテQのスタッフが、ガチでヤバい件wwwww


new_7ed98464-s
サンドウィッチマンで好きなネタやセリフwwwwwwwwwwwwwww


ブックオフにガチで貴重な昔の雑誌・漫画が大量に投げ売りされてて草(※画像あり)

『女は上書き保存、男は名前を付けて保存』っていうけど、男の人って昔の恋人をやたら美化してるだけじゃね?

2LDKで家賃2万の事故物件に住んでたんだけど、更新時期がきて普通の相場家賃に戻ってしまうので思わず…


【絶景】落ちたら一巻の終わり。マチュピチュの怖すぎる階段

拒食症の女の子がボディビルに目覚めた結果・・・

【画像】大学のスクールアイドルがガチでヤバイwwwwwwwwww


嫁「自分が送ったメールなのに、忘れてしまったのですか?」よく見ると、差出人がおれの昔の携帯の番号だった。


『新婚さんいらっしゃい』史上最高の美人嫁が登場し「ガチだ!」と話題にwwww(画像あり)

【画像あり】橋本環奈「ゴメン…ちょっと太っちゃったかも」

生活保護申請に訪れた妊娠中のフィリピン女性40代  あのさぁ・・・ここは日本なんだが?あ?


この記事が気に入ったら
いいね!しよう





コメント一覧

1. 名無し隊員さん  2017年03月20日 10:49
まさかジャガイモ入れたカレーを2日目に食べたなら職員はばかだわ。調理したジャガイモはアシが早いのは世間一般の常識じゃないのか?

ジャガイモ入ってなくても子供にリスキーな2日目の料理出すなよ。
2. 名無し隊員さん  2017年03月20日 10:52
二日目のカレーでウェルシュ菌だとピント来たが ウェルシュは嫌気性といって
空気この場合酸素が嫌いなので よく混ぜることでルーの中に空気=酸素を取り込むことカレーに具材の味が溶け込み旨くなることとウェルシュを押さえることができる

たぶん 残ったカレールーを保存するのに
ルーの中心部まで冷えきる前に冷凍または冷蔵保存したのではなかろうか?カレーは
今の時期なら一晩程度なら 常温でも大丈夫だ。
3. 名無し隊員さん  2017年03月20日 10:54
*1 そういうのはジャガイモが元々悪かったか、むしろ保存方法が悪すぎる場合だ。

4. 名無し隊員さん  2017年03月20日 11:12
残飯のカレー食ってカラスが全滅ってニュースあったろ。
掻き回さないで常温に放置したからだろ。暖房ガンガンだろうしな。
5. 名無し隊員さん  2017年03月20日 11:17
冷凍しとかないとジャガイモ入りは危ない。俺は余ったカレーは常温にしたら1人分をラップで包んで
冷凍庫に入れとく。
半年しても食えるよ。
6. 名無し隊員さん  2017年03月20日 11:39
あいつら芽胞を形成しやがるからな
7. 名無し隊員さん  2017年03月20日 13:07
若いころ分量わからずにつくりすぎて、
でもスパイシーだし、保存がきくにちがいない
と思い込んでて3日くらいでふわっと白いカビ生えたのびびったわ。
8. 名無し隊員さん  2017年03月20日 16:09
材料を全て圧力鍋で20-30分程煮込めば、少なくともクロストリジウム属の害は限りなくゼロに近づけることが出来るのでは?教えて詳しい人!

コメントする

名前
 
  絵文字