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2016年02月17日

ネギって白い所だけ食って、緑は捨てるよな。

26
コメント
shironegi_001

1: ラダームーンサルト(秋田県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:24:47.57 ID:ZyWY8U5O0●.net BE:194767121-PLT(13001) ポイント特典
県西部特産の白ねぎの販売計画などを話し合う会議が米子市で開かれ新年度・平成28年度の販売目標は
今年度より2億7000万円多い26億2000万円にすることが決まりました。
米子市のホテルで開かれた会議には、県内の生産者や関西などの市場関係者、およそ80人が出席しました。
この中で鳥取県白ねぎ改良協会の谷本晴美会長が「今後も生産面積を増やすなど全国に誇れる白ねぎの
産地としての確固たる地位を築いていきたい」とあいさつしました。
続いて生産者の代表が、今年度は比較的天候に恵まれ台風などの大きな被害も少なかったため、
売り上げは23億5000万円余りと、昨年度をおよそ2億8000万円上回ったことを報告しました。
そして今後の販売計画については、栽培面積が年々増加していることなどから新年度の販売目標は
今年度より2億7000万円多い26億2000万円にすることを決めました。
谷本会長は「山陽から名古屋まで年間を通して供給できる体制が整ってきたのでこれからが
勝負になると思う。今の時期の白ねぎは甘いのでぜひ多くの消費者に食べてもらいたい」と話していました。

02月16日 18時19分

http://www3.nhk.or.jp/lnews/tottori/4045743631.html

>>1
西日本のネギと
東日本のクズネギ

同じネギとされてることに怒りを覚える

日本のキュウリと
アメリカのキューカンバー
ぐらいの違いのあるネギ

27: 足4の字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:33:39.70 ID:z/6o6H570.net
>>6
逆な

45: 河津掛け(茸)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:41:01.68 ID:v6rBzLyw0.net
>>6
西日本のがクズネギだろ

74: 張り手(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:51:33.58 ID:Rn70h1jB0.net
>>45
西日本のネギが九条ネギと括られてるのも気に食わん

81: エルボーバット(四国地方)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:54:53.42 ID:AWOO9/LN0.net
>>6
東日本で出るネギラーメンのがっかり感ときたらハンパねー
白髪ネギラーメンに名前変えろカス

102: ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 19:09:08.12 ID:lNnN9zfb0.net
>>6
そんなに違うんか?

41: 魔神風車固め(関東地方)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:37:49.12 ID:X07KwGZ/O.net
>>1
全部食べるぜ
煮込んじゃえば甘い

54: ファイヤーバードスプラッシュ(空)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:44:31.48 ID:UcRXSXw90.net
>>1
マジで?!
やべぇ、使ってじいさんばあさんの給食に出しちまったぞおい

98: リバースパワースラム(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 19:06:20.70 ID:CobXluF+0.net
>>1
ちょっとラーメン屋行ってこい

2: レッドインク(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:25:05.86 ID:djTMyQWQ0.net
食うけど

3: 毒霧(dion軍)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:25:43.43 ID:ph8bgRxg0.net
食べすぎるとうぇってなる

4: ミラノ作 どどんスズスロウン(大阪府)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:25:56.96 ID:CertOkVL0.net
白いところのヌルヌルだけ食って他は捨てるだろ

5: サソリ固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:25:58.77 ID:5CscwjEq0.net
青ネギにも同じこと言えんの?

7: バックドロップホールド(千葉県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:26:07.55 ID:dIi9idtp0.net
豚の角煮とか手羽元とか煮る時はぶっ込んでるけどな
何となく雰囲気で

242: ボマイェ(北海道)@\(^o^)/ 2016/02/17(水) 01:53:44.19 ID:ehxnPXbT0.net
>>7
青の部分は獣臭を減らす作用があるしな。

8: 魔神風車固め(福島県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:26:33.59 ID:oXMEfeSj0.net
煮豚作る時ぶっこめ

9: ローリングソバット(茸)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:27:12.11 ID:a3NCWBsk0.net
牛スジ煮作るけどネギがメインになってきた

10: グロリア(岡山県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:27:12.48 ID:sTytrLtQ0.net
すき焼きにはいれるけど、水炊きのときは破棄

11: デンジャラスバックドロップ(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:27:23.29 ID:Cc2futMV0.net
関西を敵に回すぞ

14: サソリ固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:28:56.39 ID:5CscwjEq0.net
>>11
ネギと言ったら関東だろ

12: ストマッククロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:27:59.52 ID:qs9sfHio0.net
お好み焼きに刻んで入れるけど
他に使い道ないよね

13: バーニングハンマー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:28:24.61 ID:uYfTbx+v0.net
インフルエンザには白いところ

15: ニーリフト(福島県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:29:06.58 ID:MIy8gPns0.net
多少は使うけど、使い切れずに廃棄することもある
九条ネギみたいに青い所を食う前提で作られてる品種でもないし
固くて臭いがきつ過ぎ
刻んで塩振って冷蔵庫に入れとくと多少臭い、えぐみが和らいで
中華スープ、かき玉汁に使ったりするけど、大量に食べられるもんでもないし
それと煮豚etcの臭み消しに使う程度

17: 16文キック(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:29:06.97 ID:43ahf7H20.net
生のまま食べるのが好き
あの歯応えと辛さが最高、納豆にぶちこんで食べるともう…

19: ショルダーアームブリーカー(庭)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:30:30.96 ID:Iz7m+4TP0.net
ネギ食ってたら風邪引かなくなった

20: 目潰し(茸)@\(^o^)/ 2016/02/16(火) 18:30:33.61 ID:eECyHUAA0.net
関東のネギの緑の部分は基本的に食用じゃないから
関西のネギとは種類が違うし

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コメント一覧

1. 名無し隊員さん  2016年02月17日 16:29
細かく切ってチャーハンに入れると香りが出てうまいぞ
2. 名無し隊員さん  2016年02月17日 16:30
下仁田民大集合スレ
3.    2016年02月17日 16:36
太ネギと細ネギの違いな
太ネギの緑の部分はすき焼きでしか食べないかもしれん
4. 名無し隊員さん  2016年02月17日 16:37
自分の中でネギといったら万能ねぎが主流だからなぁ
5. 名無し隊員さん  2016年02月17日 16:40
緑の部分は香りが強いから炒めものとかに良いんだよな
叉焼作るときにも焼いた緑部分は欠かせないわ
料理下手な奴が知らないで捨ててるだけだろ
6.   2016年02月17日 16:40
処理が面倒だから青いとこはザックリ捨てる
7. 名無し  2016年02月17日 16:50
関西人は鍋の時も青ネギ入れるんか?
8. 名無し  2016年02月17日 16:54
近所には緑が長いネギしか売ってない
9. 名無し隊員さん  2016年02月17日 16:55
※7
入れるで
10. 名無し隊員さん  2016年02月17日 16:57
青ネギは主に九条太ねぎと九条細ねぎがあって九条細ネギを密植して若採したのが万能ねぎ・・・ふむふむ勉強になった
11. 名無し隊員さん  2016年02月17日 16:58
九州人が関東に行って白ネギ見たときのガッカリ感、分かる?
12. 名無し隊員さん  2016年02月17日 17:02
緑の部分、美味しいよ。
しかも栄養も高いんだよ。
ただし硬いから料理の際に工夫は必要。
13. 名無し隊員さん  2016年02月17日 17:04
関東ではうどんやそばに青ネギ入れないのか?
14.   2016年02月17日 17:21
赤ければ大人気間違い無しですぞ
15. 名無し隊員さん  2016年02月17日 17:26
青い部分は細く輪切りにしてかき揚げにしたら香ばしくてご飯がススムくん
16. 知の歴史  2016年02月17日 17:38
ネギは高い
たこ焼きのおっちゃんが泣いていた
17. 名無し隊員さん  2016年02月17日 17:50
青い二股のところは砂汚れがあるのに
ラーメンスープによく洗わないでドボンと入れられるイメージ
18. 名無し隊員さん  2016年02月17日 17:52
東海地方は白い部分も青い部分も両方食うのであった。
19. 名無し  2016年02月17日 18:12
ネギってホント美味しいよね
20. 名無し隊員さん  2016年02月17日 18:25
白ネギは火入れたら甘いけど生で食べるには辛ぁて出汁と合わへんのがなぁ
あと白ネギは根っこ残して土に差す再生栽培出来ひんからおもんないわ
21. 名無し隊員さん  2016年02月17日 19:24
関西いってネギが緑しかなくてゲロマズで泣いたわ(ネギラーメン)
22. ω  2016年02月17日 19:36
食用ってなんですか
毒じゃねえなら食えるよ

ま、スーパーのは食べなくていいよ古いから

23. 名無し隊員さん  2016年02月17日 20:16
細かく刻んで餃子に入れるとか
24.   2016年02月18日 01:30
白いトコは生色で、青いトコは加熱で使ってるよ
青いトコもラーメンとか中華系の出汁のベースになったりするから捨てたりはしない
料理に混ぜて加熱すればワケギみたいに香ってくれて便利だよ
25. a  2016年02月18日 04:11
あはは、カガクニュース隊にふさわしいタイトルだ。
まるで苺の先っちょだけ食べて捨てるような精神にカンペー。

文明人としてはゴミ箱に投げ捨てるべきだと思いますわー。
26. 名無し隊員さん  2016年02月18日 07:03
地域の土壌によって出来方が違うらしい。で、地方ごとに特化した葱がある。
関西の葱は白い部分なんか殆どないし、青い部分こそ柔らかくて旨い。
関東の葱は青い部分は固くて喰えたもんじゃないが、白い部分のボリューム感と甘みがたまらない。

で、名古屋は、青い部分の上側半分を捨てて、そこから下を喰うらしい。中途半端感が名古屋wwwww

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